Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
- Om pureret suppe - Grundopskrift
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
- Af sted på camping
En moderne og sund opskriftssamling til dit campingkøkken. Masser af lækre opskrifter, lette at lave på grillen eller over bålet. Perfekt til hele familien! Besøg madABC.dk for inspiration til din næste campingferie.
- Picnic - Sommer
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
2 slags is til frugt
En opskrift på hjemmelavet mælkeis og melonsne med friske hindbær og blåbær. Serveres med en kold, sød hvidvin.
Abemad med råcreme
Frugtsalat med råcreme er en ret som de fleste kender som Abemad. Dette er en let dessert, som alle kan lave.
Abrikos kugler
Abrikos kugler er en hurtig og let snack, som alle vil elske - et godt og anderledes alternativ til havregrynskugler.
Abrikoser, bagt i fad med citrontimian
Lækker frugtdessert med abrikos og rørsukker, der bages i ovnen ved indirekte grillning. Server gerne med cremefraiche eller flødeskum.
Abrikoskage med ribssirup
Abrikoser, kardemomme og ribs viser sig at være en god kombination. Ribssirup dryppes over kagen før servering. Dette giver en virkelig god variation mellem det sure og søde. god appetit.
Adana kebab
Adana kebab med lam, løg, tomater, persille og krydderier grillet på spyd. Serveres i pitabrød med grillede tomater og peberfrugter.
Agurkepande med pølser
Den mest krydrede måde at nyde en agurk på: når den har stået og simret med dild.
Agurkesalat på japansk
Frisk og krydret agurkesalat med sursød marinade. Perfekt til kylling eller grillet laks. Server med løse ris. Mariner laks/kylling i soja og sherry før grilling. Fyldige smage!
Agurkesalsa 2
En krydret salsa med sydamerikansk mojo marinade, perfekt til grillet kød eller fisk. Agurk, peberfrugt og krydderier i en frisk og smagfuld kombination. Tilberedningstid: 30 min.
Agurkesuppe med tomat og valnødder
En forfriskende forårsuppe lavet af kogte agurker med dild og yoghurt, serveret med en fyldig blanding af tomater og valnødder. En lækker og let ret perfekt til agurkesæsonen.
Ajvar
Opskrift på hjemmelavet Makedonsk Ajvar med røde peberfrugter, aubergine, løg, hvidløg og chili. Grill grøntsagerne og kog dem sammen med æbleeddike, olivenolie, sukker, salt og peber i mindst 1 time. Tilsmagning og server ved stuetemperatur.
Ananas med lavendel i fad
En skøn opskrift på grillede ananasstykker med akaciehonning og lavendel. Perfekt som dessert med vaniljeis. Genialt tilberedt ved indirekte grillning! 🍍🍯🌿
Andebryst med appelsin og rødvinssauce
Grillet andebryst med appelsinsauce. Marinér andebryster i appelsin, hvidløg og rødvin, grill dem og server med en lækker balsamico-ribssauce. Kræver 15 min forberedelse og 15 minutter tilberedning.
Andebryst med epice og hestebønner
En lækker opskrift med direkte grillning af andebryst og hestebønner med smør, havsalt og mynte. Serveres med epice-olie og kantareller for ekstra smag.
Andebryst med indonesisk marinade
Grillet andebryst marineret i soyasauce, honning og sesamfrø. Serveres med hoisinsauce og forårsløg. Let og lækker opskrift med en asiatisk twist.
Anjas salat
En lækker kartoffelsalat med sprøde grøntsager og krydret pølse. Serveres med hårdkogte æg, kapers og karse. Perfekt til frokost eller som tilbehør til grillmad.
Arme camping-riddere
Lækre french toast til 4 personer, perfekt til camping og Trangia sæt. Brød dyppes i æggemasse med kanel og sukker og steges i smør på panden. Serveres med marmelade og flødeskum. Let at lave og minimal opvask.
Arme riddere med bær i coulis
Arme riddere med frugtkompot. Brød dyppes i ægge- og flødeblanding, grilles og drysses med sukker. Serveres med jordbær- og blåbærkompot.
Artiskokker i fad - Zeytinagli Enginar
En ikke helt autentisk tyrkisk ret, zeytinagli med grønsager bagt i ovn med olivenolie. Serveres som middagsret eller tilbehør til kylling eller fisk.
Artiskok-risotto
En lækker opskrift på risotto med artiskokker, hvidvin og parmesanost. Følg trin-for-trin vejledningen og nyd den cremede konsistens og den fantastiske smag af denne klassiske ret. Server straks og nyd en ekstravagant middagsoplevelse.
Asparges i kylling
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Asparges med grape og kørvel
Opskrift på asparges med grape og kørvel. Saftige asparges vendt i en lækker grapefrugtsauce med dijonsennep. Serveret med friske kørvel og grapefileter. En skøn forårsmiddag!
Aspargesgratin med oliven + Tomatsalat
Opskrift på aspargesgratin med oliven og tomatsalat. Asparges gratinen laves med en lækker ostesauce og serveres med tomatsalat med mozzarella og krydderurter. Begge retter er nemme at tilberede og perfekte som en lækker middagsret.
Aspargessalat med appelsin
En frisk og sprød forårssalat med grønt fra asparges, forårsløg, agurk og peberfrugt, og et strejf af appelsinskal. Perfekt til madkurven eller som tilbehør til kylling eller fisk. Lad den trække i marinaden i mindst ½ time før servering. God til ca. 250 g frugt og grønt pr. person.
Aubergine-pastasalat
Aubergine pastasalat med to forskellige tilberedninger af aubergine. En lækker og simpel ret, perfekt som hovedret eller tilbehør. Server med brød.
Aubergineruller med gedeost og raita
Grillede aubergineruller med gedeost og raita dip. Nem opskrift med forberedelse på 20 minutter og stegetid på 4 minutter. Auberginer pensles med olie, fyldes med gedeost og grill på lav varme. Serveres med frisklavet raita dip.
Aubergine-wrap
Auberginewrap med tomatsauce og parmesanost, serveret i pitabrød eller tortillas. Perfekt til den lille sult eller som en let frokost. Kan suppleres med kylling og grøn salat.
August-gryde
En lækker opskrift på svinekød i karrysovs med grøntsager. Skær svinekødet i terninger og brun det sammen med karry og hvedemel. Tilsæt grøntsager og lad det simre i ca. 30 minutter. Server med persille eller parmesanost.
Banan med brun rom, vanilje og sirup
Dessert hvor banerne bliver grillet og fyldt med sirup lavet af brun rom, farin og vanilje. Server gerne denne lækre sommerdessert med kokosis.
Blinis med fisk og rødløg
Blinis er boghvedepandekager stammende fra Ukraine. De spises ofte som forret, men kan sagtens spises ved andre lejligheder. Denne opskrift er tilpasset campinglivet og trangia sæt.
Blomkålssuppe med asparges
Hvis du skal på camping eller vandretur og gerne vil lave mad selv, så prøv denne opskrift på blomkålssuppe med asparges, der er tilpasset camping og trangiasæt. Retten er ret at lave og smager dejligt
Blommemarmelade med valnøddekerner
Blommemarmelade kan bruges ved mange lejligheder: på morgenbordet, til de nybagte boller og så bidere. Denne marmelade laves blandt andet med nelliker og valnødder. Marmeladen er ganske let at gå til.
Blommesauce 2
Blommesaucen passer fint til svinekød, lam eller vildtfugle. Server med en sprød grøn salat – gerne med valnøddekerner og appelsinfileter
Blæksprutter med løg og peberfrugt
Prøv denne opskrift på blæksprutter med løg og peberfrugt sauce. Prøv retten som forret, let frokostret eller som tilbehør. Server gerne retten med groft brød til.
Blæksprutteragout med bulgur
Her er en lækker hovedret med blæksprutteragout med bulgur, der er inspireret af det sydfranske køkken. Så hvis du vil prøv noget nemt, anderledes med lækkert så prøv denne ret.
Blåbærkage med rom
Her er en supper lækker om nem kage med blåbær. Kagen er perfekt som let dessert til gæsterne eller til lidt lækkert en lørdag aften.
Blåmuslinger med Pernod og fennikelsmør
Her er den perfekte sommerret: blåmuslingepakker med pernod lavet på grillen med fennikelsmør. Perfekt til en lun sommeraften på terrassen med vennerne og familien og et godt glas hvidvin.
Blåmuslinger med voodoo-smør
Her er opskriften på en super lækker sommerret: grillede blåmuslinger med smør til. Retten er er lækker at lave og er perfekt til en varm sommerdag på terrassen med gæsterne.
Boiled salted saddle of pork and spring cabbage
Opskrift på kogt, sprængt svinekam med dampet spidskål og stuvet spidskål. Svinekammen koges i vand, mens spidskålen dampes og serveres med smør og muskatnød. Spidskålen kan også laves i en hvid sovs med fløde. Server med stærk sennep og rugbrød. En klassisk og velsmagende ret.
Bornholmsk sommerbuk
Her er opskriften på en rigtig spændende ret: grillet dyrekølle serveret med bornholmske kartofler. Perfekt ret til en lun sommerdag med familie eller venner på terrassen med et godt glas vin.
Braiseret kalkun med tomatlasagne
Her er opskriften på en lækker tomatlasagne samt braiseret kalkun. Retten er nem at lave, ser godt ud og smager fantastisk. Perfekt som aftensmad for hele familien. og så er der endda kød til to dage.
Braiseret lammebov med grillet sommergrønt
Her er opskriften på en lækker sommerret, braiseret lammebov med grillet sommergrønt. Perfekt som let aftensmad. Måske serveret på terrassen serveret med et god glas vin eller specialøl
Bratwurst-hotdogs med rødkålssauerkraut
Hvis du er frisk på at servere noget andet end grillbøffer en sommeraften så prøv denne opskrift på tyskinspirerede hotdogs med grillpølser serveret med sauerkraut.
Bruschetta med tomater og ansjoser
Grillede bruschetta med tomater og tapenade. Forberedelsestid 15 minutter, stegetid 5-6 minutter. Tomater og brød grilles direkte over trækul eller gas på middel varme. Serveres med basilikum, ansjosfileter og friskkværnet sort peber. Smages til med olivenolie.
Brød på campingpanden
En opskrift på friskt brød til camping og Trangia sæt. Kræver 3 dl lunet vand, gær, hvedemel, olie og salt. Dejen hviler i 30 min, formes og bages på pande. Klar på ca. 15 min.
Buffalo spareribs med danablu-dressing
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Bær- og mandelclafoutis
En hurtig og lækker fransk bærtærte med mandler, sukker, æg og fløde. Serveres lun for den bedste smagsoplevelse.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
1
2
3
4
5
6
7
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Bitten Haupt
Misforhold mellem smør og mel og væske, desværre 😮
Mette Mouritsen
God dej og nem opskrift. Hævetiden i den lave ende, nogle af dem hævede ikke ved stegning. Jeg dryssede dem med sukker lige af...
Rikke Larsen
Supert
mads Peter
Hvor mange personer er denne ret til, og kan den laves på købte, friske lasagneplader?
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad er din mening om kongehuset?
Jeg er tilhænger af kongehuset generelt
Jeg har været godt tilfreds med Dronning Margrethe
Jeg tror Frederik bliver en god konge
Jeg tvivler på Kong Frederik
Jeg er ikke tilhænger af kongehuset
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...