Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
- Om pureret suppe - Grundopskrift
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
- Picnic - Efterår
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Abehjerne
Abehjerne er en klassisk sammenkogt ret, med masser af smag i.
Abrikoser, bagt i fad med citrontimian
Lækker frugtdessert med abrikos og rørsukker, der bages i ovnen ved indirekte grillning. Server gerne med cremefraiche eller flødeskum.
Agerhøne med druefyld
Opskrift på fyldte agerhøns med druer og løvstikke. Agerhønsene krydres og fyldes med druer og kryddersmør, brunes og mørnes i bouillon. Serveres med saftig sauce.
Agerhøns à la cremè
Opskrift på vildt stegt i fløde. Agerhøns krydres indvendig, barden med spæk og steges i smør. Tilsæt vildtsky og fløde, steg i 30 min, lave sauce med rønnebærgelé og server med råstegte kartofler og salat.
Agerhøns i flødelinser
Opskrift på agerhøns med grønne linser og bacon. Grønsager svitses i smør, linser koges med bouillon. Agerhøns brunes og simrer med løg og nelliker. Serveres med kartofler og persille.
Agerhøns i kål
Opskrift på agerhøns med spæk og kål. Agerhønsene brunes med spæk og koges sammen med kål i vand i 2-2 ½ time. Sauce laves af indmad og hals, og serveres med agerhønsene, kålen og bayerske pølser. Kan også tilberedes i ovnfast fad.
Agerhøns i madeira
Agerhøns i stegeso med champignonsovs. Agerhøns fyldes med spæk, fløde og citronsaft og steger i 1 ½ time. Champignon tilføjes til skyen med madeira og krydderier. Server med ærter og pommes frites.
Agerhøns i rødvinssauce og tranebær
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Agerhøns med kantareller og druer
Opskrift på stegt agerhøns med vindruer og kantareller. Agerhønsene brunes og steges i ovnen, mens en lækker sauce laves med hvidvin, Marc de Bourgogne og fjerkræfond. Serveres med stegte kantareller og vindruer. Serveres med persille on top. En lækker og festlig ret!
Agerhøns med æblestuvet knoldselleri
Opskrift på saftige agerhøns med æblestuvede selleri og peberrods-mousseline. Agerhøns steges og serveres med en lækker sauce af æggeblommer og cremefraiche, samt en æble-puré med selleri. En skøn og festlig ret til en særlig lejlighed.
Agerhønsegryde
Opskrift på stegt agerhøns med spæk og sauce. Agerhøns krydres og vendes i hvedemel. Steges med spæk i smør, derefter steges i væske i ca. 1-2 timer. Indmad steges separat. Serveres med sauce.
Ananas med lavendel i fad
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Andebryst med appelsin og rødvinssauce
Grillet andebryst med appelsinsauce. Marinér andebryster i appelsin, hvidløg og rødvin, grill dem og server med en lækker balsamico-ribssauce. Kræver 15 min forberedelse og 15 minutter tilberedning.
Andebryst med epice og hestebønner
En lækker opskrift med direkte grillning af andebryst og hestebønner med smør, havsalt og mynte. Serveres med epice-olie og kantareller for ekstra smag.
Andebryst med indonesisk marinade
Grillet andebryst marineret i soyasauce, honning og sesamfrø. Serveres med hoisinsauce og forårsløg. Let og lækker opskrift med en asiatisk twist.
Andelår med ovnbagte grønsager
En lækker opskrift på ovnbagt and med kartofler og grøntsager, toppet med Apetina ost, valnødder og persille. Nemt og lækkert måltid perfekt til en hyggelig aftenmåltid.
Appelsin-kiwisalat med sabayonnecreme
En lækker dessert med marinerede appelsiner og en luftig sabayonnecreme. Perfekt til vinteren eller som fyld i en vandbakkelseskrans.
Arabisk inspireret rødbedesuppe med feta og syltet ingefær
Rødbedesuppe med krydderier, linser og ingefær. En sund og velsmagende suppe, perfekt til at varme dig på en kold dag. Serveres med persille og fetaost.
Arme riddere med bær i coulis
Arme riddere med frugtkompot. Brød dyppes i ægge- og flødeblanding, grilles og drysses med sukker. Serveres med jordbær- og blåbærkompot.
Artiskokker i fad - Zeytinagli Enginar
En ikke helt autentisk tyrkisk ret, zeytinagli med grønsager bagt i ovn med olivenolie. Serveres som middagsret eller tilbehør til kylling eller fisk.
Artiskok-risotto
En lækker opskrift på risotto med artiskokker, hvidvin og parmesanost. Følg trin-for-trin vejledningen og nyd den cremede konsistens og den fantastiske smag af denne klassiske ret. Server straks og nyd en ekstravagant middagsoplevelse.
Asiatisk bønnespiresuppe
En lækker og velsmagende Oksekødssuppe med sprøde grønsager og bønnespirer. Serveres med lune flûtes som tilbehør. Let at tilberede og fuld af smag og næring. Kan også tilberedes med hønsekød eller helt uden kød. Perfekt til en kold dag!
Aubergine med ymer
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Aubergineruller med gedeost og raita
Grillede aubergineruller med gedeost og raita dip. Nem opskrift med forberedelse på 20 minutter og stegetid på 4 minutter. Auberginer pensles med olie, fyldes med gedeost og grill på lav varme. Serveres med frisklavet raita dip.
Balders gryde
Balders gryde er en dejlig nem hverdagsret med svinelever, gulerødder, kartofler og selleri. Serveres gerne med grøn salat i fransk marinade. Velbekomme.
Bamses bøf + Bagte blommer med råcreme
Utrolig lækker opskift på lynstegt bøf serveret med sauce, pomfritter og smørrystede ærter. Herudover opskift på en tilhørende dessert i form af bagte blommer med råcreme.
Banan med brun rom, vanilje og sirup
Dessert hvor banerne bliver grillet og fyldt med sirup lavet af brun rom, farin og vanilje. Server gerne denne lækre sommerdessert med kokosis.
Bekkasiner
og så med armagnac eller god eau de vie. Denne "ret" er bare så lækker at den kun burde serveres for ens allerbedste venner og rødvinen skal være i top - en Haut-Medoc måske ...
Blishøne
Blishøns er ikke noget nogen længere sælger. Det må man ikke. Men man må gerne få dem foræret af en jæger, og får man det kan de snildt spises.
Blishøne med rosmarinkartofler
Blishøne er ikke en ret man ofte spiser. Dette skyldes at det ikke er en let fugl at få fat i. Men mange, der har prøvet at spise blishøne synes det smager dejligt, så måske er det også noget for dig.
Blomkålskarbonader
Vegetariske karbonader er gode på brød eller til en grøn salat. Blomkålskarbonader smager også dejligt til aftensmad med hvid sauce.
Blomkålssuppe med champignon
Prøv denne lækre blomkålssuppe med champignon som let og hurtig aftensmad, som forret eller som frokost. Retten er let at lave og serveres med brød og smør.
Blommegrød
En blommegrød er ikke af vejen. Især ikke i den danske blommesæson fra juli til oktober. Server gerne grøden med kold mælk eller piskefløde - ligesom jordbærgrød serveres.
Blommemarmelade med valnøddekerner
Blommemarmelade kan bruges ved mange lejligheder: på morgenbordet, til de nybagte boller og så bidere. Denne marmelade laves blandt andet med nelliker og valnødder. Marmeladen er ganske let at gå til.
Blommesauce 2
Blommesaucen passer fint til svinekød, lam eller vildtfugle. Server med en sprød grøn salat – gerne med valnøddekerner og appelsinfileter
Blæksprutter med løg og peberfrugt
Prøv denne opskrift på blæksprutter med løg og peberfrugt sauce. Prøv retten som forret, let frokostret eller som tilbehør. Server gerne retten med groft brød til.
Blæksprutteragout med bulgur
Her er en lækker hovedret med blæksprutteragout med bulgur, der er inspireret af det sydfranske køkken. Så hvis du vil prøv noget nemt, anderledes med lækkert så prøv denne ret.
Blåmuslinger med Pernod og fennikelsmør
Her er den perfekte sommerret: blåmuslingepakker med pernod lavet på grillen med fennikelsmør. Perfekt til en lun sommeraften på terrassen med vennerne og familien og et godt glas hvidvin.
Blåmuslinger med voodoo-smør
Her er opskriften på en super lækker sommerret: grillede blåmuslinger med smør til. Retten er er lækker at lave og er perfekt til en varm sommerdag på terrassen med gæsterne.
Boller i selleri, serveret med rugbrød
Opskrift med energifordeling og -indhold ved både 6, 10 og 18% svinekød. Ikke de store forskelle og det er fedtet der giver en stor del af smagen, desværre.
Bov under dyne
Her er opskriften på en lækker ret kaldet bov under dyne. Retten laves med bov kartoffelmos - deraf navnet. Retten er let at lave. Perfekt som aftensmad for hele familien en vinteraften.
Braiseret kalkun med tomatlasagne
Her er opskriften på en lækker tomatlasagne samt braiseret kalkun. Retten er nem at lave, ser godt ud og smager fantastisk. Perfekt som aftensmad for hele familien. og så er der endda kød til to dage.
Braiseret rødkål 2
Her er opskriften på braiseret rødkål. Prøv rødkålen som tilbehør til stege måske som alternativ til julemaden. Det braiserede rødkål er let at lave og fuld af smag.
Bratwurst-hotdogs med rødkålssauerkraut
Hvis du er frisk på at servere noget andet end grillbøffer en sommeraften så prøv denne opskrift på tyskinspirerede hotdogs med grillpølser serveret med sauerkraut.
Bremer-labskovs
Hvis du har for eksempel supperester eller kartoffelrester, hvorfor så ikke udnytte dem med denne opskrift på labskovs. Server med groft brød og engelsk sauce.
Brodetto
En opskrift på makreller i tomatsauce med hvidvin, løg og krydderier. Serveres med kogte kartofler og grøn salat.
Bruschetta med tomater og ansjoser
Grillede bruschetta med tomater og tapenade. Forberedelsestid 15 minutter, stegetid 5-6 minutter. Tomater og brød grilles direkte over trækul eller gas på middel varme. Serveres med basilikum, ansjosfileter og friskkværnet sort peber. Smages til med olivenolie.
Brændende kærlighed 2
En klassisk opskrift på brændende kærlighed med kartoffelmos og bacon-løg drys. Serveres med syltede rødbeder og rugbrød. Let at lave og en skøn comfort food ret.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
1
2
3
4
5
6
7
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Mette Mouritsen
God dej og nem opskrift. Hævetiden i den lave ende, nogle af dem hævede ikke ved stegning. Jeg dryssede dem med sukker lige af...
Rikke Larsen
Supert
mads Peter
Hvor mange personer er denne ret til, og kan den laves på købte, friske lasagneplader?
Dorthe
Hvor længe kan de holde sig?
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...