Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
Falaffel 2
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Falaffel 3
Opskrift på falafel: Blend kikærter med persille og hvidløg, tilsæt bagepulver, salt og spidskommen. Form til "frikadeller" og frituresteg dem. Server i pitabrød med salat.
Falaffel med fetasalat
En nem og lækker opskrift på falafelsalat med ris, fetaost og grøntsager. Serveres med pitabrød og en frisk dressing. Perfekt til en hurtig aftensmad eller madpakken.
Falaffel med tomatsalsa og kærnemælksbrød
Opskrift på hjemmelavet brød med falaffel og salsa. Brødet hæver og bages i ovnen, falaffel laves af blendede kikærter og krydderier, og salsaen består af bl.a. tomater, agurk og peberfrugt. Serveres sammen for en lækker og sund ret.
Farserede squash med tomatsalsa og ris
Opskrift på farserede squash med skinkekød og tomatsalsa. Udskær squash, lav fyld med skinkekød, løg, krydderier og ost. Bag i ovn og server med tomatsalsa og ris. En lækker og sund ret!
Farseret aubergine på tyrkisk
En lækker opskrift på fyldte auberginer med hakket lammekød, løg, hvidløg, tomater, ris og krydderurter. Serveres med rasp eller revet ost og bages i ovnen i ca. 1 time. Smagfuld og mættende ret!
Fattoush - libanesisk salat
En frisk og sprød fattoush-salat med arabisk brød, tomater, agurk, radiser, løg og en lækker citron-hvidløgsdressing. Server straks og nyd den sprøde tekstur og den friske smag.
Fransk-marokansk Merguez pølse
Opskrift på lammepølser med kartoffel og krydderier. Sauter løg og hvidløg, bland med hakket lammekød, kartofler og krydderier. Fyld farsen i fåretarm og grill over kul.
Friturestegte grønsager som i Arabien
Opskrift på græsk ratatouille med yoghurtdressing og mynteblade. Grønsager steges i olivenolie og serveres med en frisk yoghurtblanding. Perfekt som hovedret eller tilbehør til grillmaden.
Fyldig landsuppe
En opskrift på Sehriye Corbasi, en lækker tyrkisk suppe med oksekød, champignon og pasta. Perfekt til en varm og mættende måltid.
Fyldig landsuppe
En opskrift på Sehriye Corbasi, en lækker tyrkisk suppe med oksekød, champignon og pasta. Perfekt til en varm og mættende måltid.
Fyldig tyrkisk landsuppe - Sehriye Corbasi
En lækker og nem tyrkisk bønnesuppe med oksekød, champignon og pasta. Perfekt til en varmende middag med masser af smag og krydderier. Serve med friskhakket persille.
Fyldt surkål - Sarma
En nem opskrift på fyldt surkål med hakket oksekød og ris, krydret med vegeta og hakkede tomater. Et lækkert og velsmagende måltid der simrer i gryden i 1 ½ time.
Fyldte vinblade - Warak Einab
En lækker opskrift på fyldte squash med vinblade og krydret kød. En eksotisk og smagfuld ret, perfekt serveret med brød og yoghurt.
Gormehsabzi ba polo
Opskrift på "Ghormeh Sabzi med ris" - En traditionel iransk ret lavet med krydderurter, oksekød, løg og hvide bønner. Serveres med safranris og Salade Shirazi.
Gormehsabzi ba polo
Opskrift på "Ghormeh Sabzi med ris" - En traditionel iransk ret lavet med krydderurter, oksekød, løg og hvide bønner. Serveres med safranris og Salade Shirazi.
Gormehsabzi med ris
En lækker opskrift på gormehsabzi ba polo med safranris, oksekød, sabzi gormeh og hvide bønner. Server med Salade Shirazi. Simrer i ca. 1 time.
Gratinerede tomater
Opskrift på fyldte tomater med hakket oksekød og ost gratineret i ovnen. Tomater skylles, udhules og fyldes med en blanding af hakket oksekød, æggehvider, æggeblommer og ost. En lækker sauce af smør, mel, mælk, salt og peber hældes over og tomaterne gratineres i ovnen.
Green Lentil Curry - Grønne linser i karry
En lækker opskrift på grønne linser i Tamatar Madras karry sauce, som simrer sammen med løg og hvidløg. Server med løgringe på toppen.
Grilled Armensk lam
En opskrift på lammekølle med hvidløg, citron og mynte marinade. Lammestykkerne rulles og snøres som små stege, og grilles i ca. 30 minutter. Smagfuld og saftig ret.
Grillet sværdfisk med koriander
En lækker opskrift på grillet sværdfisk med krydret marinade, der trækker i køleskabet i 5-6 timer. Serveres med citronsaft og olivenolie, og med pilafris eller kartofler som tilbehør.
Grøn libanesisk sauce - salkha
Lækker dressing med olivenolie, sennep, krydderurter og eddike. Nem at lave og perfekt til salater. Holdbar i ugevis i køleskabet. Opskrift på 200 tegn.
Gulerodshalva
En opskrift på lækker gulerodshalva med rosiner, nødder og krydderier, der dampkoges og koges i fløde og sukker. Serveres varm og er perfekt som dessert eller snack.
Guvetsi
En lækker kalvebov ret med tomatsauce og pasta ris. Løg og bladselleri svitses, kød brunes og koges mørt i tomatkoncentrat og vand. Risene blandes i, retten bages i ovn og serveres når risene er bløde. Tip: Brug "Sehriye-Risi" pasta ris.
Guzica
En smagfuld pakistansk nationalret med saftigt oksekød og bananer, krydret med kanel og kardemomme. Serveres med ris. Ovnbages i 20 min. ved 220ºC.
Haydari
Fetaostedip med yoghurt, hvidløg og dild. Nem og lækker dip til snacks eller som tilbehør. Server med grøntsager eller brød.
Haziran Pizza
En lækker opskrift på hjemmelavet pizza med oksekød, peberfrugt, champignon og løg. En nem pizzadej, tomatpuré, smelteost og en sprød bund. Enjoy! 🍕
Hjemmegjort shawarma med pitabrød
Lækre pitabrød med skært okse- og/eller lammekød, tomater, bønnespirer og salat. Serveret med en frisk yoghurtdressing med tahin og citronsaft. Lækker og spicy!
Hjemmelavet tyrkisk is
Opskrift på lækker is med æg og fløde. Nem at lave og perfekt til en varm sommerdag. Mix æggeblommer og flormelis, tilsæt vaniljesukker. Pisk fløde og vend det i æggemassen. Frys og rør rundt efter 30 min. Enjoy!
Hvid kaffe
En simpel opskrift på kaffe med mælk, sukker og kaffe. Kog mælken med sukker, tilsæt kaffe og server med fx flødeskum eller vaniljeis. Perfekt til en hyggelig stund.
Hvidløgs kebab med persille
En opskrift på grillede kødspid med havregryn, kartoffelmel og krydderier. Serveres med pasta og krydret tomatsauce. Let og velsmagende ret.
Hønse-kebab fra Israel
En opskrift på lækre grillede hønsebryst med en marinade af hvidvin, citron og krydderier. Server med pitabrød til en skøn sommeraften.
Hønsekødssuppe med yoghurt - Yogurtlu tavuk corbasi
En nem opskrift på græsk citronsuppe med yoghurt og persille/mynte. Serveres varm og må ikke koge. Smag til med salt og peber.
Imanen der besvimede - Imám bayildi
Auberginer fyldt med tomatsauce, løg og hvidløg, bagt i ovnen. En lækker vegetarisk ret med masser af smag og saftighed.
Imanen der besvimede - Imam Bayildi 2
En lækker opskrift på tyrkisk Imam Bayildi med auberginer, tomater, løg, hvidløg, krydderier og nødder. En smagfuld og forfriskende ret til varme sommerdage. Serveres sædvanligvis kold med brød.
Indbagt kylling
Opskrift på lækre Yufkadej med kyllingefyld. Dej af hvedemel, gær, salt, vand og olie hæver og formes til små plader. Kyllingen koges, skæres i stykker og steges med løg og tomater. Fyldet lægges på dejpladerne, foldes sammen og pensles med smør inden bagning. Smagfuld og nem opskrift!
Iransk brød
En hurtig og nem opskrift på hjemmelavede fladbrød lavet med gær, vand, salt, olie og hvedemel. Dejen deles i 10 stykker, hvorefter de hæver i 30 minutter og bages i ovnen ved 200ºC indtil de er gyldne.
Iransk Kebab
Opskrift på lækre grillspyd med tykstegsfilet i en saftig marinade af løgsaft, citronsaft, salt og peber. Perfekte til sommergrillen!
Iransk kebab med hakket kød
Lammekødsfrikadeller med persille, løg og tomater stegt på panden. Serveres med ris. En mættende og velsmagende ret, perfekt til kræsne personer.
Iskender Kebab
Opskrift på hjemmelavet Döner kebab med Iskender servering. Mariner lammefilet i løg, salt, peber og olie i 24 timer. Grill og skær kødet. Lav Iskender med yoghurt-hvidløgsblanding, döner, tomater og chili. Top med tomatpuré, olie, salt og krydderier. Server med brød.
Israelsk festbrød
Opskrift på lækre fletbrød med enkel ingrediensliste. Dejen hæver to gange og flettes før bagning i ovnen. Perfekt til morgenmad eller som tilbehør til aftensmaden. Bon appétit!
Israelsk fyldt avocado - avokado im egotzim
Opskrift på avocado salat med bladselleri, nødder og oliven. En frisk og velsmagende salat med citrussaft og krydderier. Let at lave og perfekt som tilbehør til enhver ret.
Izmir köftesi
Opskrift på saftige kødboller i tomatsauce med krydderier. Serveres som hovedret med tomatpilaf og yoghurt- og agurke-salat. Nem og lækker ret, perfekt til aftensmaden.
Izmir köftesi
Opskrift på saftige kødboller i tomatsauce med krydderier. Serveres som hovedret med tomatpilaf og yoghurt- og agurke-salat. Nem og lækker ret, perfekt til aftensmaden.
Jaras cypriotiske farsbrød
En lækker opskrift på farsbrød med svinekød, løg, abrikoser og mandler. Krydret med allehånde, mynte og karry. Nemt og lækkert at lave til hele familien.
Jurjaniya
En middelalderopskrift fra en arabisk kogebogsmanuskript, med kød, løg, krydderier, valnødder, granatæble- og druefrø, mandler, sukker, rosiner og rosenvand. Maden koges i gryde med eddike og vand.
Jurjaniya
En middelalderopskrift fra en arabisk kogebogsmanuskript, med kød, løg, krydderier, valnødder, granatæble- og druefrø, mandler, sukker, rosiner og rosenvand. Maden koges i gryde med eddike og vand.
Jødisk leverpostej
Opskrift på leverpostej med hårdkogte æg og smør. Kyllingelever steges og blendes med smør, salt og peber. Tilsæt hakket æg og køl ned i form.
Kaffekage fra Israel
En lækker portvinskage med kokos, nødder og chokolade, toppet med kaffeflødeskum. Bagetid: 50-60 min ved 175°C. Serveres med kaffe og flødeskum.
Kalkun-kebab
Opskrift på krydret kalkunkebab med cashewnødder, ingefær og koriander. Formet til boller og stegt på spid. Serveres med brød og Cachumber Salat.
1
2
3
4
5
6
1
2
3
4
5
6
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Mette Mouritsen
God dej og nem opskrift. Hævetiden i den lave ende, nogle af dem hævede ikke ved stegning. Jeg dryssede dem med sukker lige af...
Rikke Larsen
Supert
mads Peter
Hvor mange personer er denne ret til, og kan den laves på købte, friske lasagneplader?
Dorthe
Hvor længe kan de holde sig?
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvilken stærk øl smager bedst?
Påskebryg Kylle Kylle
Julebryg - snebajer
Elephant Beer
Master Brew
Fynsk forår
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...