Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
Abrikoskugler - Marillenknödel
En hurtig og let måde at lave lidt til den søde tand, Abrikoskugler eller Marillenknödel kan med fordel også laves med blommer eller jordbær.
Agurkesalat, belgisk
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Albondigas
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
And med appelsin - Canard à l'orange
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Andalusisk Gazpacho
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Andalusisk Gazpacho
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Anderillettes
Opskrift på ande rilette: Simrer fede andelår med krydderier i 4 timer. Pil kødet og bland med fedt. Lad det sætte sig i køleskabet og server med cornichoner og salat.
Anisklør
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Appelsin og spinatsalat
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Appelsin-Mandelkage
En lækker appelsinkage lavet med appelsinmasse, æg, mandler og flormelis. Kan serveres med chokoladeglasur og flødeskum. Perfekt til dessert eller som en lækker kage til kaffe og te. Kan også fryses ned.
Artiskok med persillerelish og serrano
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Asparges fra Mechelen - Mecheles asperges
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Auberginemos
Græsk auberginedip lavet med ristede auberginer, løg, hvidløg, olivenolie, vineddike, citronsaft og krydderier. En lækker og cremet dip, der serveres med groft brød. Kan laves dagen før og trækker minimum 4 timer før servering.
Babka fra Polen
Babka er dessert, der opridenligt stammer fra Polen. Retten er en mellemting mellem kage og sødt brød, og bliver ofte bagt til påske.
Bacalhau com natas
Bacalhau com natas- på dansk bacalhau med fløde, er en spændende ret lavet på klipfisk, der er Portugals nationalret.
Baltiske klejner
Vodka er nok ikke noget mange af os forbinder med klejner, men der skal ikke destro mindre alkoholen i denne klejeopskift der stammer fra Baltikum.
Baskisk bondesuppe
Denne suppe tager sit navn efter Baskerlandet i det nordlige Spanien. Retten laves på tørrede hvide bønner, hvidkål og pancetta eller bacon. Smager dejligt og er let at lave.
Baskisk kylling
Denne kyllingeret har draget inspiration fra Baskerlandet. Til retten bruges piement d'Espelette der er en variation af chillien, der oftest dyrkes i netop Baskerlandet.
Biftekia - Græsk grill bøf
Biftekia er nanvet på en græsk grillet bøf lavet med blandt andet franskbrød og hakket oksekød. Retten pyntes med citronbåde og serveres med stege kartofler og salat.
Birkestærte - Mohntorte
Denne skærekage - Mohntorte - er en meget velsmagende østrigsk specialitet. Den indeholder ikke hvedemel og kan derfor tåles af folk, der er overfølsomme for gluten. Velegnet som kage til kaffen.
Blæksprutte i eget blæk - Calamares en su tinta
Denne blæksprutteret stammer oprindeligt fra Portugal. Det er en meget spændende ret til aftensmad for eksempel hvis du har gæster, op gerne vil prøve noget nyt. Server med franskbrød eller safranris.
Borsjtj, Katnas geniale
Den bedste rødbedesuppe, iflg. kunstnerinden Katna fra Wroslaw, som her afslører at hemmeligheden bag smagen er Polsk Syltning af rødbederne, inden de koges op til suppe.
Bosnisk Cevapcici - balkanruller
Bosnisk Cevapcici er en slags ruller eller pølser lavet med hakket oksekød. Retten er nem og hurtig at lave. Cevapcici er perfekt som let og hurtig aftensmad for hele familien. Let og billigt.
Bosnisk Kirsebærkage
Bosnisk Kirsebærkage er opskriften på en lækker roulade lavet med filodej. Prøv desserten til gæsterne en hyggelig aften eller til eftermiddagskaffen som en lille ekstra godbid. Velbekomme.
Bosnisk æbledessert - Tufahija
Her er opskriften på en flot og spændende æbledessert kaldet Tufahija. Æblerne koges og udhules - med let og hurtigt. Prøv desserten næste gang du har gæster eller vil have lidt ekstra i hverdagen.
Bosniske kødboller - Bosanske cufte
Bosanske cufte er en slags kødboller, der oprindeligt stammer fra Balkan. Der er forskellige opskrifter på kødbollerne i de forskellige egne af det tidligere Jugoslavien. Her laves retten med oksekød.
Brandade de Morue
Brandade de Morue er en slags mos af klipfisk og oliven olie som i de sydeuropæiske lande traditionelt spises om vinteren. Prøv fisken på risten brød.
Bøffer med gorgonzola fyld
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Bønnesuppe a la petros
En lækker opskrift på hvid bønnesuppe med grønsager og krydderier. Bønnerne skal stå i blød natten over før de koges sammen med løg, grønsager og krydderier. Serveres med lidt hvedemel for at jævne suppen. Må ikke koge ud!
Café Belgique
En meget cremet kaffe uden alkohol - men hvis du snyder kan du vel tilsætte lidt ... ?
Catalansk fasan
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Champignon i hvidløg
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Chilitærte
En lækker tærte med rejer, cheddarost og frisk chili på sprød dej. Nem og velsmagende opskrift med fyldigt indhold.
Dadler i baconsvøb
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Dadler med mandelfyld og parmaskinke
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Elliniko Psomi
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Falafel serveret med minutpolenta
Opskrift på sprøde falafelkugler med polenta og persille. Server til to personer med en frisk tomatsalat. Let og lækker ret, perfekt til en hurtig aftensmad.
Fasan i portvinssauce 2
Opskrift på Faisan braise au porto med fasan, æbler, linser, bacon og savoykål. Fasanerne fyldes med æbler og skalotteløg, brunes og steges i ovnen. Linser koges i rødvin og hønsefond. Sauce med hvidvin, portvin og fløde koges ind. Serveres med sauteret savoykål.
Ferskner med retsina
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Feta i ovn
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Fiele igor
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Fletbrød Østrisk - Ungarsk
Hvis du har lyst til at bage en dag så prøv dette lækre fletbrød, der er inspireret fra Østrig og Ungarn. Det er super let at lave og smager dejligt. Prøv evt. at pynte med birkes eller sesam.
Fondue fra Neuchatel
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Frikadeller med soltørret tomat
Opskrift på hakkebøffer med løg og soltørrede tomater. Bland svinekød og kalvekød med æg, løg og tomater. Form til deller og steg i margarine. Server med kartofler og gulerødder. Gem skyen til en opbagt sauce.
Friterede sardiner eller små blæksprutter
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Fyldt fisk - Gefillte Fisch
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Fyldte speculaa
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Gâteau Saint Honoré
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Geschnetzeltes
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Glæsels græske kødboller på spid
Opskrift på saftige kebabspid med tzatziki. Bland kød og krydderier, form til boller på spid og grill. Server med hjemmelavet tzatziki og pommes frites.
1
2
3
4
5
1
2
3
4
5
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
zFPWdwPk
1
zFPWdwPk
1
zFPWdwPk
1
zFPWdwPk
1
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?
En gammeldags kogebog
Et madmagasin
Internettet
madABC.dk
Jeg bruger ikke opskrifter, jeg kan selv
Jeg laver ikke selv mad
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...