Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Tilbehør
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Bananbrød med hytteost
Bananbrød er en kagelignende brød. I denne opskift bliver der brugt hytteost hvilket giver en lidt anden smag end i "normale" bananbrød.
Bananbrød med nødder
Bananbrød kan bruges til mange lejligheder. For eksempel til morgenmad eller til kaffen eller teen. smager bedst når brødet er helt frisk, men også ristet
Bananchutney
Chutney er oprindeligt tilbehør til indiske retter. Retten består af indkogt frugt samt sukker og krydderie. Her er det bananer der bruges. Der er også eddike i for at forlænge holdbarheden.
Banan-granatæble salat
Kernerne i et grantæble giver en dejlig frisk, søg og let syrlig smag til denne salat der også indeholder banan. Server gerne salaten som tilbehør til for eksempel krydrede kødretter.
Banan-karry-ris
Denne karry ret med banan laves med brune ris, gulerødder, blegselleri, yoghurt og rosiner. Karry betegner både et blandskrydderi og en række retter der stammer fra Asien, hvilket er tilfældet her.
Bananpålæg
Denne simple ret med banan, rosiner og kokosmel kan både bruges som smørrepålæg eller tilbehør til for eksempel ris eller karryretter. Velbekomme
Banansalat i friske peberfrugter
Denne salat med banan og æg der serveres i en pbberfrugt er et spændende tilbehør, forret eller frokostret. Server eventuelt med et par skiver godt brød.
Banansalat med grønkål
Denne salat med banan, grønkål og jordskok eller æble kan være et sundt alternativ at servere til morgenmåltidet, eventuelt sammen med en smoothie.
Bap Cai Muoi Xoi - syltet hvidkål
En nem opskift på vietnamesisk inspireret syltet hvidkål. Der skal blandt andet bruges rau ram, også kaldet polygonum, der måske er bedre kendt i Danmark under navnet vietnamesisk koriander.
Barbari
Dette fladbrød stammer oprideligt fra Iran og er meget sprødt i det overfladen pensles med en bagepulverblanding. Smager allerbedst varmt lige fra ovnen.
Barbecuedressing
Denne barbecuedressing eller marinade passer perfekt til kødet, der skal på grillen. Husk at kødet først skal pensles med saucen lige før den er færdigstegt, ellers bliver kødet sort.
barbecuedressing med røget ketchup (BBQ)
Anderledes barbequemarinade eller dressing hvor ketchup ryges i en gryde med bøgesavsmuld. Hertil tilsættes blandt andet ingefær. hvidløg og soja. Perfekt til grillretter.
Barbecuesauce
En lækker hjemmelavet barbecuesauce med ketchup, brun farin, honning og krydderier. Perfekt til oksekød, svinekød og kylling. Opbevares på køl i op til 14 dage.
barbecue-sauce med vandmelon (BBQ)
Spændende barbecuesauce med vandmelon, ketchup og honning. Saucen er perfekt til grillretterne en lun sommeraften. Kan serveres varm eller koldt. Velbekomme
Barbecuesauce med æblemos
Barbecuesauce er en vigtig del af en god grillfest. Denne barbecuesauce er lidt anderledes i det den indeholder æblemos. Saucen er god til mange typer kød og kan holde i 2-3 uger i køleskabet.
Barbeque sauce
Lidt spicy hjemmelavet barbeque sauce til grillmaden med blandt andet engelsk sauce og chiliflager.
Basilikumdip
Nem dip af basilikum, der passer til næsten alt og har en flot grøn farve. Prøv den for eksempel til brød eller snacks.
Basilikumfløde
Denne fløde med basilikum, citron og cremefraiche kan bruges som sauce til for eksempel kød. Husk at retten skål stå og trække et par timer inden servering
Basilikumkartofler - diabetiker
Ide til lækkert mellemmåltid eller tilbehør. Brug dem for eksempel som snacks, som appetitvækker eller som let mellemmåltid. Hurtigt at lave og smager dejligt.
Basilikumkartofler med tomat og squash
Lækkert tilbehør til for eksempel kød eller fisk. I denne ret får du en spændende kombination af kartoffel, squash og tomat bagt i ovn.
Basilikumolie
Denne olie /dressing-marinade er dejlig let at lave og kan for eksempel bruges til pizza, pasta eller salater. Den skal dog laves i god tid inden brug da olien skal trække i cirka to uger.
Basilikumsauce
En spændende basilikumsauce lavet på blandt andet fond og hvidvin og pesto. Serveres med stegte porreskiver til for eksempel fisk eller pasta.
Basilikumsauce med piskefløde
Lækker basilikumsauce med blandt andet skalotteløg, cognac og piskefløde. Smager dejligt til fisk, eller til en vegetarisk pastaret.
Basilikumspesto
Dejlig let hjemmelavet basilikum pesto med parmasan, hvidløg og pinjekerner. Passer perfekt til fisk og i særdeles hed til pasta - måske tilsat bacontern.
Basilikumtapenade
Tapenade stammer oprindeligt fra Provence i Frankrig. En typisk tapenade består af oliven, kapers og sardiner. I denne opskift er der også basilikum og citron.
Basisdressing - lav fedt %
Her er en opskift på en basisdressing med lavt fedtprocent. Der er blandt andet hvidløg og sennep i dressingen, og hvis man udvikle dressingen er det jo kun fatasien, der sætter grænser.
Basmati ris med chili og hvidløg
Basmatiris er langkornede og aromatiske ris, der særligt dyrkes i Nordindien. Husk at ris fra dette område altid skal renses. Her koges de med krydderier som garam masala og chili, der giver ekstra smag.
Basmatiris i mikroovn
Basmatiris er aromatiske og langkornede ris, primært fra Nordindien. Risene kan sagtens laves i mikroovn. Husk at skyl dem grundigt inden brug og at de skal sættes i blød i mindst en halv time
Batater - sødkartofler
Batater kan skrælles og tilberedes kogte/stegte i sammenkogte retter m.m. som kartofler, ligesom de kan tilberedes som puré, mos, råstegte, fyldte m.m.
Bearnaise-essens
Bearnaise essens bruges til at lave den klassiske franske bearnaiasesauce. I denne opskrift laves en stor portion essens så du kan lave og nyde bernaisesauce mange gange. Essens kan også købes færdiglavet.
Bearnaise-essens med gulerødder
Der er mange forskellige måder at essens til bearnaisesaucen. Her laves den med gulerødder og forskeliige urter som persille, kørvel og dild. Essens kan dog også købes færdiglavet.
Bearnaisekartofler
Hvis du vil give din flødekartofler et pift, så prøv denne opskift med bearnaisesauce. Det er let at lave og smager dejligt. Prøv bearnaisekartofler til for eksempel en steg.
Bearnaisesauce
Bernaisesaucen er en klassiker i det franske køkken. Det er dog en sauce der kræver, at du er tålmodig. Det færdige resultat passer perfekt til en lækker bøf. velbekomme.
Bearnaisesauce - 15 fedt %
En bearnaisesauce er jo ikke særlig sund, i det en stor bestandel jo er smør. I denne opskift er smørret skiftet ud med skummetmælk. Prøv eventuelt også med frisk estragon, da dette give mere karakter.
Bearnaisesauce - den nemme
Hvis du kan holde på en hemmelighed, så er kernen i denne genvej til bearnaise sauce: denne nemme opskrift ...
Bearnaisesauce i mikroovn
Bearnaisesauce kan snildt laves i mikroovnen. Først laves essensen og bagefter selve saucen. Saucen er perfekt til den store bøf og måske med et glas rødvin eller to til. Velbekomme.
Bearnaisesauce kold og forloren
Kold bearnaisesauce kan bruges til meget. Prøv den for eksempel til bøf med løg, dressing i fransk hotdog, dip, i burger eller i pitabrødet.
Bearnaisesauce med creme fraiche
Bearnaisesauce laves typisk i det franske køkken med smør. Her laves den på cremefraiche, hvilket virker ganske glimrende. Essensen kan også laves fra bunden
Bearnaisesauce med fløde
Til lækker steg og skønne bøffer hører en dejlig sauce. Nem og god opskrift på den bedste hjemmelavede bearnaise sauce lavet fra bunden - få opskriften her
Bearnaisesauce, hjemmelavet
Det kan tage mange forsøg at få bernaisesaucen til at være helt perfekt. Og det kræver tålmodighed. Her er en opskift til at hjælp dig på vej mod den perfekte hjemmelavede bernaisesauce. Held og lykke.
Bearnaisesmør
Prøv denne bearnaisesmør lavet på smør, fløde, dild eller estragon og bearnaiseessens. Serveres til fx grillretter, fisk eller kød som på billedet.
Bechamelsauce
Bechamelsauce er klassisk sauce i det franske køkken. Retten bruges i dag også meget i det italienske køkken og de fleste kender den nok bedst fra lasagne. Prøv denne opskrift på hjemmelavet sauce.
Bechamelsauce med ost
Bechamelsauce er en klassiker i det franske køkken. I dag kendes den måske mest fra det italienske køkken i form af lasagne. Ikke desto mindre kan saucen for eksempel også bruges til stuvninger.
Bechamelsauce original
I dagligt brug forståes bechamelsauce nok som en sauces der er opbagt med mæl, salt og peber. Her laves en original bechamelsauce dog med løg, timian og smør.
Beetroot Blusher
Beettoot Blusher er en slags rødebedesalat lavet på syltede rødbeder, æble og selleri. Hertil serveres en lækker sommer dressing. Server den for eksempel til grillmaden en sommeraften.
Beignetdej
Beignetdej er hvedemel, æg og olie og heri dypper man f.eks. frugt, skaldyr, kød eller andet og steger det i fedstof. Det er fantasien der sætter grænser, prøv for eksempel med rejser eller æbler.
Beignetdej til friturestegte rejer
Beignetdej kan bruges til mange forskellige ting lige fra rødspætter til æbler. Her er det dog rejer der dyppes i dejen og friturekoges. Server som forret
Beignets dej - frituredej
Beignetdej også kaldet frituredej er nem at lave og kan bruges til mange ting så som rejer, grøntsager eller kød. Dejen kan krydres efter ønske med for eksempel paprika afhæning af andre ingredienser.
Belgisk julesalat
Denne ret hedder belgisk julesalat i det salaten blev opfundet eller opdaget ved et tilfælde i Belgien i 1830. Denne salat er utrolig let at lave og banan og julesalat er en lækker kobination.
Belgiske chokoladetrøfler
Lækre chokoladetrøfler lavet på piskefløde og pyntet med både kakaopulver og hasselnøddekerner. Perfekt til kaffen efter maden, en dag du har gæster.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
1
2
3
4
5
6
7
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Mette Mouritsen
God dej og nem opskrift. Hævetiden i den lave ende, nogle af dem hævede ikke ved stegning. Jeg dryssede dem med sukker lige af...
Rikke Larsen
Supert
mads Peter
Hvor mange personer er denne ret til, og kan den laves på købte, friske lasagneplader?
Dorthe
Hvor længe kan de holde sig?
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvilken stærk øl smager bedst?
Påskebryg Kylle Kylle
Julebryg - snebajer
Elephant Beer
Master Brew
Fynsk forår
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...