Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Tilbehør
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Belle de Boskop og sellerigratin
Belle de Boskoop æbler smager bedste mellem januar og april, så dette er måske det perfekte forårstilbehør. Server denne gratin til for eksempel vildt, fjerkræ, svinekød eller kanin. Velbekommen.
Benediktinerbrød
Hvis du er til hjemmlavet nybagt franskbrød så prøv dette benediktinerbrød med hvedemel, grahamsmel og sigtemel. Smager selvfølgelig bedst lunt fra ovnen med en klat smør på.
Berlinerbrød
Hvorfor det hedder et Berlinerbrød vides ikke, men det smager ikke desto mindre glimrende lavet på butterdej og flødeost. Prøv også med rosiner som variation
Beurre Blanc - Beurre Rouge
Beurre blanc er en fransk smørsauce med vinaigre og rødvin eller hvidvin. Saucen kan serveres som de er eller med for eksempel friskhakkede krydderurter, svampe, safran og så videre.
Beurre blanc med lime og citron
Beurre Blanc er en smørsauce lavet på eddike og hvidvin. Saucen stammer oprindeligt fra Loiredalen i Frankrig. Her er saucen lavet med et lille twist i form af lime og citron. Velbekomme
Bhagi Pao
Bhagi Pao er en sammensat ret i det at pao er er et goansk brød og Bhagi bliver lavet af kogte kartofler i tern samt en masse spændende krydderier.
B-horn
Prøv disse b-horn eller butterdejshorn som let hovedret, som forret eller som natmad til fest. Der er mange forskellige muligheder til fyld, for eksempel champignoner og skinke.
Bigaradesauce
Bigarade sauce er en klassik fransk sauce fra Provence. Retten bruges oftest til and men er også velegnet til andre typer fjerkræ som gås, men kan også sagtens bruges til blandt andet vildsvin.
Birkeskrans
Prøv dette lækre brød med birkes, der er formet som en krans. Det kunne for eksempel spises til morgenmad, til suppen, en søndag eftermiddag og så videre. Du kan også drysse brødet med sesam eller kommen.
Birkesruder
Prøv disse birkesruder med ymer og grahamsmel til morgenmad eller til teen eller kaffen en søndag eftermiddag. Eller som tilbehør til maden.
Bladbedesalat, rød, med grønne asparges og panchetta
Denne salat med bladbede (kaldes også sølvbede), soltørrede tomater og mizzarella er godt som tilbehør til de fleste kød og fiskeretter. Serveres gerne med godt brød til.
Bladselleri i valnøddeolie
Denne meget enkle opskrift bliver mere velsmagende, hvis du anvender en ren valnøddeolie. De bedste valnøddeolier udvindes af kerner, der først er ristede, og kommer fra Midtfrankrig
Bladselleri med æbler og valnødder
Prøv denne ret med bladselleri, æbler og valdnødder. Kan bruges som tilbehør til for eksempel grillmad, som let frokostret med brød til, eller til de fleste kødretten. Velbekomme.
Blodgrapesauce
En blodgrapefrugt kaldes sådan, fordi kødet er rødligt. Grapen findes også i andre farver blandt andet lyserød. Grape har en højt andel af C vitamin.
Blomkål i airfryer
Ristning af blomkål i airfryeren gør den lækker sprød og det tager kun 15 minutter. Den er fantastisk som tilbehør eller brug den i en salat.
Blomkål i karry / wok
Prøv dette nemme og hurtige tilbehør i form af blomkål og karry lavet i wok. Server kålen til for eksempel kylling eller oksekød. God hverdagsret.
Blomkål i karry-kokossauce med stegte tomater
Brug denne lækre ret med blomkål i karry-kokussauce med stegte tomater som frokostret, hovedret eller på buffeten med andre østen-inspirerede retter så som ris, sur/sød kylling og nudler.
Blomkål med eddike
Denne ret med blomkål, vineddike og hvidløg er et super nemt og hurtigt tilbehør. Passer glimrende til diverse kød og fiskeretter.
Blomkål med hvide birkes / wok
Prøv dette spændende tilbehør til for eksempel kødretter med blomkål og hvide birkes. Retten laves i en wok. Blomkålen får en flot gul farve på grund af gurkemejen. Velbekomme.
Blomkål med kartofler
Prøv dette indiske inspirerede ret med blomkål, spidskommen, chili og kartofler som let middagsmad. Prøv gerne at server retten med indiske brød- for eksempel chapati eller poori.
Blomkål med krydderurter
Denne ret bestående af blomkål med lækre krydderurter så som estragon og kørvel er perfekt som let tilbehør til kødretter. De danske blomkål fås i sommerperioden fra juni til september.
Blomkål med ostesauce
Denne stuvning med blomkål og hjemmelavet ostesauce kan både bruges som frokostret, let hovedret eller som tilbehør til for eksempel kødretter. Lækkert hvis man vil prøve at lave mad uden kød.
Blomkål med parmesan / wok
Sæsonen for blomkål er juni til oktober og indeholder mange fibre, B og C vitamin. I denne opskrift steges blomkålen i wok og drysses med parmesan inden servering. Prøv til for eksempel kødretter.
Blomkål med rasp
Dansk blomkål hører til om sommeren. Så prøv denne lette ret med blomkål og rasp en lun sommeraften. Prøv den for eksempel til kødretter. Blomkål indeholder en forholdsvis stor mængde af kostfibre.
Blomkål med Tom Yam paste og linser
Denne ret med blomkål, tom yam paste og linser er asiatisk inspireret. Tom yam pasta kan blandt andet købes i thailandske supermarkeder.
Blomkål og bønnesalat
En god sensommersalat, der går godt sammen med grillet kød
Blomkål som i Milano
Blomkål som i Milano laves blandt andet med smør, parmasan og løg. Retten er let at lave og smager dejligt. Kan bruges som vegetarisk hovedret eller som tilbehør.
Blomkål, polsk
Blomkål på polsk maner laves her med et hårdkogt æg, persille og smuldret franskbrød. Retten er let at lave og smager dejligt. Kan bruges som selvstændig hovedret eller som tilbehør. Velbekomme.
Blomkål/broccolisalat i sennepsdressing
Den lækre danske blomkål har sæson fra juni til september. Derfor er denne salat perfekt som tilbehør en lun sommeraften. Denne lækre broccoli og blomkål salat serveres med en lækker sennepsdressing.
Blomkåls/broccoligratin
Hvis du vil forny din traditionelle blomkålsgratin så prøv at tilføje broccoli og at give den lidt ekstra. Server gerne retten med grovboller eller andet groft brød. Velbekomme.
Blomkålsalat i rødbededressing
Prøv denne lette opskrift på en nem men lækker salat. Blomkålen serveres med en spændende dressing lavet på blandt andet rødbeder, der giver retten en flot rød farve,
Blomkålsbidder i airfryer
Glem friturestegning, ved at tilberede disse blomkålsbidder i en airfryer du den perfekte snack, eller du kan også servere som tilbehør, bare dryp saucen ovenpå
Blomkålsgratin
Prøv denne opskrift på klassisk blomkålsgratin hvis du vil have noget nemt til hovedret. Retten kan spises af ovo og lacto-ovo vegetarer, da retten ikke indeholder kød men æg. og så er retten billig.
Blomkålsgratin - madkursus
Blomkålsgratin er en dejlig klassiker, som er værd at tage frem her i forsommeren. Følg vores nemme anvisninger og server den dejlige blomkålsgratin
Blomkålsmos
Blomkålsmos kan for eksempel spises i stedet for kartoffelmos til gryderetter, fadkoteletter eller lignende. Tilbehøret er let og hurtigt at lave. Sæson for blomkål er maj til november.
Blomkålsmos med macadamianødder
Blomkålsmos kan bruges eksempel vis som erstatning for kartoffelmos, eller som helt simpelt men lækkert tilbehør til kødretter, gerne med sauce til; der er et utal af muligheder.
Blomkålspuré
Blomkålspure er super let at lave, og er et lækkert tilbehør til fx kødretter. Du kan jo også prøve denne dejlige puré i stedet for kartofler til aftensmaden.
Blomkålsris – også for børnekokke
Blomkålsris smager dejligt i en salat eller som tilbehør til en gryderet, og så er det en fornuftig erstatning for ris, når du skærer ned på kulhydraterne.
Blomkålssalat
Blomkålssalat er et sundt og lækkert tilbehør til familiens aftensmad. Salaten laves blandt andet med kartofler og spinat. Prøv den til frikadeller, eller stegen. Blomkål indeholder B-vitamin og kalium
Blomkålssalat ♥
Her er opskriften på en hjertevenlig og lækker blomkålssalat. Du kan både lave salaten med eller uden dressing. Råkostsalaten er nemt og hurtigt tilbehør til kylling, frikadeller og lignende.
Blomkålssalat med avocado, semi-dried tomat, chili og koriander
Dansk blomkål behøver bestemt ikke være en kedelig, kogt, hvid ting. Prøv salaten her, for eksempel til røget fisk eller fjerkræ - eller spis den, som den er.
Blomkålssalat med bacon
Bacon gør som regel bare retter bedre, og denne er ingen undtagelse. Blomkålssalaten her med bacon smager lækkert og er perfekt til kødretter. Eller server den til frokost med groft brød.
Blomkålssalat med camembert
Hvis du vil servere en sund, lækker og nem salat til dine gæster eller som nem hverdagsmad så prøv denne salat med blomkål, champignoner og camembert. Hertil en sennepsdressing. Velbekomme.
Blomkålssalat med rejer
Blomkål og rejer er et godt makkerpar. Når du blot blancherer blomkålsbuketterne, bevarer du sprødheden, samtidig med at du undgår den rå kålsmag
Blomkålssalat med æble
Server en frisk salat med masser af gods i den er lynhurtig lavet. Du kan også tilsætte lidt rosiner og evt. røre lidt karry i dressingen til variation
Blomkålssauté med Amchoor
Her er en spændende opskrift på indisk inspireret blomkålssauté, der for eksempel kan bruges som garniture til fisk eller lam. Retten laves med amchoor
Blomme-abrikosmarmelade
Hjemmelavet marmelade smager bare bedre. Og denne marmelade af blomme og abrikos er ingen undtagelse. Prøv den til morgenbrødet. Marmeladen kan holde længe på grund af konserveringsmidlet Atamon. plum
Blomme-appelsinmarmelade
Denne marmelade med blomme og appelsin er lækker på for eksempel nybagte boller eller på morgenbrød en søndag morgen. Marmelade
Blommechutney
Her er opskriften på en lækker og hurtig blomme chutney. Hvis du vil gemme chutneyen tilsæt gerne en smule Atamon. Velbekomme.
Blommechutney 2
En chutney serveres som regel som tilbehør til indiske retter. Her bruges den lækre chutney med blommer til ost eller som krydret dessertsauce. og man kan rolig sige den er krydret, da der er chili i.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
1
2
3
4
5
6
7
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Mette Mouritsen
God dej og nem opskrift. Hævetiden i den lave ende, nogle af dem hævede ikke ved stegning. Jeg dryssede dem med sukker lige af...
Rikke Larsen
Supert
mads Peter
Hvor mange personer er denne ret til, og kan den laves på købte, friske lasagneplader?
Dorthe
Hvor længe kan de holde sig?
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvilken stærk øl smager bedst?
Påskebryg Kylle Kylle
Julebryg - snebajer
Elephant Beer
Master Brew
Fynsk forår
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...