Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Tilbehør
1
2
3
4
5
6
Pommes Feriere
En opskrift på store bagte kartofler med smørdampede urter, ost og smør. Kartoflerne udhules og urterne blandes med kartoffelmosen, salt og peber. Fyldes i skallerne, drysses med ost, vædes med smør og bages gyldne.
Pommes Fermière
Opskrift på store bagte kartofler fyldt med urter og ost. Kartoflerne skæres igennem, udhules og blandes med urter, salt og peber. Fyldes i skaller, drysses med ost, smør og bages i ovnen.
Pommes flan
Opskrift på bagte kartofler: Kartofler skæres i skiver, vendes i smeltet smør og krydres med salt og peber. Bag i ovnen ved 200ºC i 15 minutter.
Pommes Fondant
En opskrift på Fondant kartofler, hvor en bagekartoffel skæres og steges på pande før den braiseres i fond med hvidløg og timian. Server når kartoflen er blød.
Pommes Fondantes
En opskrift på store kartofler tourneres, steges og dampes i smør. Kartoflerne tilskæres som oliven, steges gyldne og monteres med smør. Serveres dampede og krydres med salt.
Pommes fondantes 2
Opskrift på fyldte bagekartofler med svesker, fyldt med kød og timian, bagt i smør og bouillon. Serveres med persillade.
Pommes Frites
Opskrift på sprøde pommes frites: Skær melede kartofler i stænger, udvand, tør, og bag dem møre i halvvarm friture. Ved servering bages de sprøde i hed friture og krydres med salt.
Pommes frites, hurtige i ovnen
Sprøde pommes frites lavet af store bagekartofler. Skræl og skær kartoflerne i strimler, dryp med olie og bag dem sprøde i ovnen. Server med groft salt.
Pommes fritter
Sprøde hjemmelavede pomfritter lavet af melede kartofler, skåret i stave og stegt i vindruekerne- eller jordnøddeolie. Efter blødning i koldt vand for en time, steges de to gange, indtil de er gyldne og sprøde. Drys med havsalt før servering.
Pommes Galettes
Opskrift på hjemmelavede kartoffelkroketter. Kartofler koges og pureres med smør og æggeblommer, formes til ruller, skæres i skiver og ristes på panden. Hjemmelavet og lækkert.
Pommes Gaufrêttes
Sprøde og gyldne kartoffelskiver skåret med en speciel jern og friteret til perfektion. En lækker snack eller tilbehør med sprødhed og smag.
Pommes Gratin
En lækker opskrift på gratinerede kartofler, hvor skiver af rå kartofler koges i fløde og krydres med hvidløg, salt og peber. Serveres med ost/rasp og smør og gratineres i ovnen.
Pommes Gratin en minute
Opskrift på Allumetteskårne kartofler: Kartofler skæres og blancheres før de sauteres i smør med hvidløg, monteres med fløde og gratineres. En lækker og cremet kartoffelret.
Pommes Hasselback
Opskrift på skrællede kartofler skåret på speciel måde, penslet med smør og bagt i ovnen. Krydres med salt, peber og hvidløg.
Pommes Lorette
Lækre soufflé kartoffeltoppe med en blanding af kroketmasse og bagte boller dej, toppet med reven ost. Kartofler koges og pureres med smør, æggeblommer samt krydderier. Dejen laves med vand, smør, mel, æg og krydderier, og bages sammen med kartoffelblandingen i ovnen. God til både frokost og middag.
Pommes lyonnaise
En opskrift på kartoffelsalat med løg, sauteret i smør og krydret med salt, peber og persille. Serveres som tilbehør til diverse retter.
Pommes Lyonnaises
Opskrift på sauterede kartofler med løg, krydret med salt og peber og toppet med hakket persille. Let og lækker ret til både hverdag og fest.
Pommes Macaire
Opskrift på bagte kartoffelbøffer: Kartofler pureres med smør, salt og peber, formes og bages i smør. Perfekt til servering med tournedos eller kalvemedaillons.
Pommes Maître d´hôtel
Opskrift på kartoffelsuppe med løg, hvid peber og bouillon. Kartoflerne simrer under låg indtil de er møre, og serveres med koldt smør og hakket persille.
Pommes Noisette
En opskrift på kartofler, der udbores, blancheres og steges i klaret smør indtil gyldne. Krydres med salt for ekstra smag.
Pommes Paille
Opskrift på sprøde Paille-kartofler: Kartofler skæres i fin julienne, udbages i friture, krydres med salt og kan serveres som sprøde chips. Kan også udbages i fugleredejern.
Pommes paille - stråkartofler
Opskrift på sprøde tændstikker af kartofler. Kartofler skæres i tændstikker, steges gyldne i olie og drysses med salt. En simpel og lækker snack eller tilbehør til måltider.
Pommes Parisiennes
En opskrift på lækre kartofler, der udbores med parisiennejern, blancheres og steges gyldne i klaret smør. Enkelt og velsmagende.
Pommes Pont-neuf
Sprøde kartoffelstykker friteres først halvt, og bages derefter gyldne og sprøde i varm friture. Serveres med salt til en lækker snack.
Pommes Purées
En simpel opskrift på mosede kartofler: Skrællede kartofler koges møre, pureres og serveres straks.
Pommes Raffles
Opskrift på kartoffeltærte: Skiver af kartofler lagvis med fløde/æggemasse af piskefløde, æg, hvidløg og rosmarin. Bages i ovn ved 200° i 20-40 minutter.
Pommes Rissollées
En opskrift på små runde, kogte kartofler stegt gyldne i smør og krydret.
Pommes Rissollées 2
Opskrift på sprøde kartofler med persille. Kartofler koges og steges gyldne i smør, drysses med salt og persille inden servering.
Pommes Rissollées 3
Opskrift på stegte små kartofler: Kartofler koges og steges i smør på panden, krydres med salt og peber. Let og lækker side til enhver ret.
Pommes Rösti
En opskrift på sprøde kartoffelrösti, hvor kartofler skæres i julienne, sauteres og presses sammen som en pandekage før stegning i smør. Serveres med hakket persille eller løg.
Pommes Rösti 2
En simpel opskrift på lækre kartoffelpandekager med groft revne kartofler og løg, æg og krydderier. Steges sprøde i olie på pande. Perfekt som tilbehør eller snack.
Pommes Saint-florentin
Opskrift på sprøde kartoffelkroketter med skinke. Kartofler pureres med smør og krydderier, tilsættes finthakket skinke og formes til kroketter. Paneres og friteres for en sprød og lækker snack.
Pommes Sautées
Opskrift på sauterede kartofler: Skiver af kogte kartofler sauteres i smør og krydres med salt og peber. Drysses med hakket persille ved servering.
Pommes Soufflées
En opskrift på kartoffel soufflées, hvor kartofler skæres i skiver, dyppes halvvarm friture, og derefter i hed friture for at soufflere. Sprøde og gyldne kartofler krydres med salt. Tips til at undgå fejl inkluderet.
Pompelmussalat
En lækker thaisalat med krabbe, kylling, gulerod, agurk, pompelmus og friske krydderurter. Pyntes med jordnødder, koriander og stegte skalotteløg.
Porcherede æg i pebertomat
Opskrift på spicy tomatsauce med pocherede æg. Steg tomater, løg, paprika og chili i olie med sukker, salt og peber. Lav en hulning i saucen til æggene, pocher dem og server med brød.
Porcheret æg
Opskrift på pocheret æg: Kog vand, eddike og salt op. Slå æg ud i en kop og hæld det i det kogende vand. Porcher i 2-3 minutter og tag forsigtigt op i koldt vand. Server som en lækker, blød topping til dine retter.
Porre a la Grecque i mikroovn
En opskrift på porrer i hvidvinslage, hvor porrer koges med olie, løg, tomater, hvidvin og krydderier i mikroovn. Serveres med persille som pynt.
Porre bagt i ovn med bønnemix, fetaost, basilikum og ristet rugbrød
Porre bagt i ovn med bønnemix, fetaost, basilikum og ristet rugbrød, en let ret som kan serveres som tilbehør til både fisk og kød. Få opskriften her
Porre/kartoffel-flan
En lækker tærte med porrer og kartofler, toppet med æggecreme. Nem og velsmagende ret, perfekt til både frokost og aftensmad.
Porre/æblesauce
En lækker opskrift på porresauce med æbler og karry. Perfekt til kødretter eller som dip. Opret betydelig smag med citronsaft og frisk timian.
Porre-kartofler
En simpel opskrift på porre og kartofler, hvor ingredienserne skæres i skiver og svitses på panden indtil kartoflerne er møre.
Porremousse
En opskrift fra Provence med fisk serveret med aïoli eller rouille. Perfekt til saltet torsk eller kraftige fiskesupper, men også velegnet til sarte fisk som mulle og brasen. Fra Faucigny serveres mulle med cremefraiche, salt, peber og purerede porrer.
Porrer i vinaigrette - Nem og hurtig opskrift på perfekt tilbehør
Vælg slanke porrer til denne ret. Andre grønsager som fx gulerødder, persillerødder, knoldselleri eller skorzonerrødder kan serveres på samme måde
Porrer med tranebær og kartoffelmos
Opskrift på braiserede porrer og kartoffelmos med tranebærkompot. Perfekt som tilbehør til vildt eller som let hovedret. En klassiker fra det franske køkken, der både steges og dampes møre. Serveres med den grønne kartoffelmos og nydes med en hakkebøf. En lækker og smagfuld ret!
Porrerelish
En opskrift på en lækker relish med porre, peberfrugt og fennikel. Lav en skøn marinade med honning, sherry vinaigre, vand og chili og lad grønsagerne trække i den. Server som tilbehør.
Porreterrine
Opskrift på en lækker porreterrine med persille, ingefær og citronskal. Porrerne koges møre, lægges lagvis i form med krydderier og husblas, og sættes på køl natten over. Skæres i skiver og serveres til 12 personer. Holder sig fint i flere dage i køleskabet.
Porre-timian sauce
Opskrift på porresauce: Porrer, timian, smør, honning, hvidvinseddike, bouillon, Maizena, tykmælk, salt og peber. Steg porrer og timian, tilsæt honning og eddike, bouillon og tykmælk med Maizena. Smag til med salt og peber.
Porre-timiansauce
En lækker opskrift på porresauce med honning, eddike og bouillon. Perfekt til farsretter, frikadeller, fisk eller fjerkræ. Nem og velsmagende!
Porretærte lavet med kvark
Her er opskriften på en super nem og hurtig porretærte, lavet med kvark. Hvis du vil give tærten et pift kan du tilsætte skinke. Tærten er perfekt til brunch eller frokost.
1
2
3
4
5
6
1
2
3
4
5
6
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Mette Mouritsen
God dej og nem opskrift. Hævetiden i den lave ende, nogle af dem hævede ikke ved stegning. Jeg dryssede dem med sukker lige af...
Rikke Larsen
Supert
mads Peter
Hvor mange personer er denne ret til, og kan den laves på købte, friske lasagneplader?
Dorthe
Hvor længe kan de holde sig?
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...