Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Tilbehør
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Sambal
En spicy sambal sauce lavet med friske tomater, chili, løg, cashewnødder og krydderier. Kan bruges i mange retter som dip eller tilføjet til stegeretter.
Sambal med agurk og ingefær
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Sambal oelek
Sambal oelek er en chilipasta fuld af smag, og den består primært af chili. Man kan som sagt dosere efter behov
Sambal Thøstesen - stærk chilipuré
En stærk chilipuré lavet af macadamianødder, peberfrugt, chili, hvidløg, ingefær og krydderier. Perfekt som tilbehør til dine retter.
Samosa lavet i en wok
Samosas stammer oprindeligt fra Indien, hvor de bruges som snack. Du kan også sagtens servere dem som forret, gerne med koriander-chutney.
Samosa med Tzatziki og forårsløg
Hvis du skal have gæster og ikke lige har tid eller overskud til at lave snacks fra bunden, så prøv at serverer denne kombination: samosas med tzatziki. Det er super let, og smager dejligt.
Samosas
En samosa er en indisk snack, som oftest steges i olie. Her laves de dog i ovnen, altså lidt mere fedtfattig. Samosas kan laves med for eksempel oksekød, kylling eller som vegetar snack
Samosas, vegetarisk
Samosas er snacks, der oprindeligt stammer fra Indien. I denne opskrift laves samosaserne vegetariske men prøv også med for eksempel oksekød. Smager også dejligt i madpakken kolde.
Samsøbrød
Surdej med gær, kærnemælk og mel, hævet over flere dage. Dejen formes og bages til sprøde brød. Bagetid på 35-40 min ved 200°C.
Sandefjordsmør
En lækker sauce lavet med fløde, kruspersille, smør og citronsaft. Perfekt til servering med torsk ved jul.
Sandwich brød
Opskrift på lækre hjemmebagte bollebrød med sukker, gær, salt, smør og hvedemel. Dejen hviler, hæves og bages, og kan eventuelt dyppes i sesamfrø eller birkes før bagning. En nem og lækker opskrift til fx morgenmad eller frokost.
Sandwichbrød
Opskrift på hjemmelavet sandwichbrød med mulighed for variationer af forskellige fyld til engelske sandwich. Dejen laves med gær, mælk, salt, sukker og hvedemel, hæver to gange, formes og bages. Brødet serveres bedst daggammelt til sandwich med forskellige pålægskombinationer.
Sandwichbrød 2
Opskrift på lækre hvedeboller med en blød og luftig dej, som bages i ovnen. Perfekt til morgenmad eller som tilbehør til aftensmaden.
Sandwichbrød 3
En nem opskrift på hjemmebagt brød. Dejen skal hæve i 1 time og bages i ovnen i ca. 45 minutter. Så får du et lækkert brød, der kan nydes dagen efter.
Sarson da saag
En lækker opskrift på indisk makke ki roti med spinat, sennepsblade og krydderier, der simrer i ghee og serveres med smør.
Sataysauce
Opskrift på lækker thailandsk jordnødde sauce med en kombination af krydret citrongræs, chili og koriander. Perfekt til at hælde over nudler eller grøntsager.
Sauce
Opskrift på kraftig glace lavet af ben, grøntsager og krydderier, kogt og reduceret til en tyk, mørk fond. Piskes med koldt smør for en lækker sauce til din ret.
Sauce - Fyldig yoghurt med mynte
En forfriskende sauce til kødretter fra Indien og Mellemøsten lavet med yoghurt, frisk mynte og myntegele. Perfekt til grillet lam og kylling. Nem og hurtig at lave.
Sauce - Klassisk grill
En opskrift på hjemmelavet saucen og ketchup, der vil pifte enhver burger eller grillet kød op. Indeholder blandt andet hakkede tomater, tomatpure, Worcestershiresauce og engelsk sennep. Kan serveres både varm eller kold.
Sauce - Krydret peanut
En lækker og krydret sataysauce, perfekt til sataypinde, grilled kød og sprød salat. Lavet med peanuts, kokosmælk, krydderier og chili. Server den varm!
Sauce - sennepsdressing
En lækker dressing med hvidvinseddike, sennep, olivenolie, salt og peber. Perfekt til salater og kartofler. Let at lave og fuld af smag. Til 8 personer.
Sauce - sød chili
En forfriskende sauce med chili, lime og mynte, perfekt til kødretter fra Det Fjerne Østen. Let at lave og kan bruges til mange ting.
Sauce - Sødsur abrikos
En smagsfuld og mørk abrikos-sauce, perfekt til grillet kød. Med løg, hvidløg, ingefær, abrikoser, citronsaft, brun farin, sojasauce og tomatpure. Serveres varm eller kold.
Sauce - Thai-dipping
En populær opskrift på lette sur-søde saucer fra Fjernøsten. Perfekt til grillet kød og fisk. Kan være krydret, men kan justeres ved at fjerne chilikerner.
Sauce af hønsefond
En opskrift på en lækker hvidvinssauce med karameliserede løg, hvidløg og timian. Perfekt til fiskeretter.
Sauce au curry
En lækker opskrift på løgsauce med karry, perfekt til at servere med grøntsager, fisk eller kylling. Let at lave og fuld af smag!
Sauce au fenouil
Lækker safransauce med fennikelfrø til fjerkræ eller fisk. En cremet og velsmagende sauce, der løfter enhver ret til nye højder.
Sauce au pain
En cremet løgsauce lavet med kryddernelliker, mælk og franskbrød. Perfekt til fjerkræ og svinekoteletter.
Sauce au vin blanc
En lækker hvidvinssauce med skalotteløg, fiskefond og cremefraiche til fiskeretter. Perfekt til stegte, pocherede eller grillede fisk.
Sauce Bechamel
Opskrift på flødebéchamel: Mælk koges med løg og krydderier, jævnes med Blond Roux, koges blank og passeres. Kan også laves med fløde for ekstra cremet konsistens.
Sauce Bordelaise
Opskrift på Rødvinssauce fra Søllerød Kro med blancheret marv, tomat concasse og hakket persille. En lækker sauce med en god balance af smag og konsistens.
Sauce Bourguignon
En opskrift på rødvinssauce med skalotteløg, persillerod og champignon, smagt til med cayennepeber. Saucen jævnes med Beurre Manier eller Blond Roux inden servering.
Sauce catalane
En opskrift på en frisk og saftig citrus-tomatsovs med et strejf af madeira og krydderier. Perfekt til lammekølle, koldt svinekød eller vildt.
Sauce chantilly
Opskrift på hjemmelavet mayonnaise med friskrevet peberrod og piskefløde. Perfekt til kogt kød, hamburgerryg eller kold skinke. Let at lave i blenderen!
Sauce Créme Garli
En lækker og cremet grøntsagssauce lavet med gulerødder, squash, hvidløg, flødeost og fløde. Nem og velsmagende tilbehør til enhver ret. Kan laves som dobbelt portion.
Sauce Diablo
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf over 12.000 med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx Sauce Diablo
Sauce Espagnol og Sauce Demi-Glace
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Sauce Espagnole
Opskrift på hjemmelavet sauce med gulerødder, løg og krydderier. Perfekt som base til andre saucer som rødvinssauce og pebersauce.
Sauce Gribiche
En lækker opskrift på hjemmelavet æggesalat med dijonsennep, krydderurter og olivenolie. Serveres på rugbrød eller som tilbehør til aftensmaden.
Sauce Hollandaise
En lækker hollandaise sauce opskrift til ca. 10 personer med æggeblommer, smør, citronsaft, salt og peber. Perfekt til nye porrer, kartofler og pighvar.
Sauce Italienne
En lækker sauce med løg, champignon og kalvesky, der serveres med kogt skinke. Perfekt til enhver ret!
Sauce med bacon
Lækker flødesauce med bacon. Er meget let at lave fra bunden og smager dejligt.
Sauce med benfri sild, løg og parmesan -
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf over 12.000 med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx sauce
Sauce med oksebouillon
Opskrift på en nem og lækker sauce lavet af oksebouillon, vand, margarine, hvedemel, melis, balsamico eddike og madkulør. Perfekt til frikadeller eller koteletter.
Sauce med soltørrede tomater
En opskrift på en lækker tomatsovs med semi soltørrede tomater og frisk oregano. Simrer i fløde og bouillon og smages til med salt og peber.
Sauce Mornay
Opskrift på Mornay sauce: Bechamel sauce blandes med kalvebouillon, smør og ost. Bruges til kød, grøntsager og æggeretter.
Sauce Nantua - krebsesauce
En lækker opskrift på fiskevelouté med krebsesmør og piskefløde, toppet med rensede krebsehaler. En delikat og smagfuld ret, perfekt til en festlig lejlighed.
Sauce Orange
En lækker opskrift på en reduceret sauce lavet med brun farin, orangesaft, rødvin og brun fond. Saucen koges ind og smages til med salt og peber. Serve til kød eller grøntsager.
Sauce Parisienne
En opskrift på hjemmelavet aioli med æggeblommer, hvidvinseddike, citronsaft, Dijonsennep, olivenolie og vindruekerneolie. Saucen skal røres tyk og luftig og smages til med løg, hvidløg, persille og grov sennep.
Sauce Peber 1
Opskrift på rødvinssauce med skalotteløg, smør, sort peber, rødvin, kalvefond, Maizena og evt. koldt smør. Svitse løg i smør, tilsæt peber, rødvin, stegesky og bouillon. Jævn med Maizena, si og smag til med salt.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
1
2
3
4
5
6
7
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Bitten Haupt
Misforhold mellem smør og mel og væske, desværre 😮
Mette Mouritsen
God dej og nem opskrift. Hævetiden i den lave ende, nogle af dem hævede ikke ved stegning. Jeg dryssede dem med sukker lige af...
Rikke Larsen
Supert
mads Peter
Hvor mange personer er denne ret til, og kan den laves på købte, friske lasagneplader?
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad er din mening om kongehuset?
Jeg er tilhænger af kongehuset generelt
Jeg har været godt tilfreds med Dronning Margrethe
Jeg tror Frederik bliver en god konge
Jeg tvivler på Kong Frederik
Jeg er ikke tilhænger af kongehuset
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...