Kakaofromage
Opskrift på lækker chokolademousse med vanilje. Kakao og vand smeltes sammen, husblas tilsættes. Æggeblommer, sukker og vanilje piskes og blandes med kakao-husblasblandingen. Æggehvider vendes forsigtigt i. Herefter sættes moussen på køl og pyntes med vanilje-flødeskum inden servering.