Ca. 6 dl
3 ¾ dl majs fra dåse eller friske eller frosne, der er kogt og afkølede
¾ dl finthakkede løg
¾ dl hakket rød og grøn peberfrugt
2 spsk vineddike
1 spsk majs- eller vindruekerneolie
¾ dl hakket pimiento/sød peberfrugt hvis det kan fås
2 spsk sukker
1 tsk sennepspulver.
Et drys salt og et drys peber
Bland alle ingredienserne godt sammen.