Logo

Champignonsuppe + Varme artiskokbrød

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Champignonsuppe + Varme artiskokbrød

 

Champignonsuppe


#

500 g champignon

1 løg

smør eller margarine

salt og hvid peber

1½ spsk hvedemel

1,25 l grundsuppe eller 3-4 bouillonterninger

1 dl fløde (evt lidt mindre)

Hak champignoner og løg ret fint sammen og lad det snurre lidt i 2­-3 spsk smør eller margarine.

Drys med salt, peber og hvedemel og rør godt.

Spæd den kogende suppe eller 1,25 l kogende vand, tilsat bouil­lonterninger, lidt efter lidt.

Lad det koge sagte 5-6 minutter og rør fløden i.

 

Varme artiskokbrød

#

4 skiver formfranskbrød

smør eller margarine

4 skiver ferskrøget skinke

8 artiskokhjerter - friskkogte - se Tillæg eller fra dåse

4 store skiver mild, fed ost

Rist brødskiverne på begge sider i smør eller margarine og læg dem i smurt, ildfast fad.

Læg 1 skive ferskrøget skinke og 2 overskårne ar­tiskokhjerter på hver og dæk med ost.

Gratiner brødene 5-6 minut­ter ved 250 °C.

Server dem straks.




Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 890 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Champignonsuppe med kyllingEn virkelig lækker og fyldig champignonsuppe, som er hurtig og nem at lave og smager helt...
• Rød linsesuppe med basilikumNyd en sund og nærende suppe med knald på både farve og smag
• Bouillon eller FondPrøv denne opskrift hvis du vil lave din egen fond eller bouillon. Det tager tid, men det...
• Ananasris 2En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os