4 gode porrer
olie
2-3 tsk karry
1 dl cremefraiche eller fløde
salt og peber
Rens porrerne godt og skær dem i ringe.
Svits dem i olie i en gryde, tilsæt karry og rør godt.
Kom cremefraiche/fløde i og lad simre i 10 min.
Smag til med salt og peber.
Serveres evt. som frokostret til frikadeller eller andet.
Kan også anrettes på ristet brød og anvendes som tilbehør til stegt laks
sammen med stegte tomater.