Dagens Kviz
Hvorfor kan husblas ikke anvendes ved tilberedning af frisk ananasfromage?
- Ananas suger al væsken ud af husblas og farver det grønt
- Frisk ananas indeholder et enzym, der bevirker, at husblassen ikke kan stivne
- Husblas suger al smagen fra ananas
- Husblas kan da godt bruges til en god ananasfromage
Svar: Frisk ananas indeholder et enzym, der bevirker, at
husblassen ikke kan stivne