Logo

Foreller i fad + Abrikos-ris-kage

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Foreller i fad + Abrikos-ris-kage

Foreller i fad

4 porrer

1 peberfrugt

smør eller margarine

salt og peber

1 laurbærblad

4 foreller - eventuelt frosne

2 spsk citronsaft

2 dl tør hvidvin

Tilbehør: kogte kartofler

*

Skær porrerne i tykke skiver og peberfrugten i strimler og lad det snurre i 2 spsk fedtstof uden at tage farve.

Tilsæt 2 spsk vand.

Fordel halvdelen i smurt, ildfast fad, drys med salt og peber samt laurbærblad og læg forellerne over.

Dryp med citronsaft og dæk med resten af grønsagsblandingen.

Hæld vinen ved og læg låg eller alufolie over fadet.

Stil fadet i en 225°C varm ovn i ca. 35 minutter.

Madopskrift billede

Abrikos-ris-kage

3 lagkagebunde

10 spsk sherry

50 g grødris

1 tsk smør

1 knsp salt

2,5 dl piskefløde

1 spsk sukker

2 dl abrikosmos - se Tillæg

flødeskum

*

Dryp lagkagebundene godt med sherry.

Skyl risen og kom den sammen med smørret i 1¾ dl vand.

Læg låg over og lad det koge for meget, meget svag varme i ca. ½ time.

Rør salt i og lad grøden blive kold.

Vend den meget stiftpiskede fløde samt sukker i grøden.

Læg lagkagebundene sammen med halvdelen af abrikosmosen samt risen - og bred resten af abrikosmosen på kagens overflade.

Pynt langs kanten med flødeskum.

Lad kagen trække mindst 1 time inden serveringen.

Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.171 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Madmuffins med skinke og fetaServer disse skønne muffins som et let aftenmåltid eller en snack til mange. De er også...
• Cannelloni med kødsauceCannelloni er store pastarør, som vi her har fyldt med en lækker kødsauce og bagt ligesom...
• Nakkefilet med brunkålEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• KærnemælkskoldskålEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os