Dagens Kviz
Bønner indeholder syre, som får den grønne farve til at blive mat ved kogning - hvordan forhindrer man det?
- Ved at marinere dem i koldt vand natten over
- Ved at tilsætte salt i spilkogende vand og lade dem koge uden låg. Efter endt kogning hældes koldt vand over bønnerne
- Ved at tilsætte sukker til kogevandet
- Ved at tilsætte eddike til kogevandet