Logo

Hamburgerkoteletter med banan + Venetiansk kage

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Hamburgerkoteletter med banan + Venetiansk kage

4 ret tykke skiver hamburgerryg

smør eller margarine

4 bananer

¼ tsk stødt ingefær

2 tomater

125 g mild, fed ost

Tilbehør: salat af 3 jule­salathoveder, 1 bdt purløg, Fransk marinade - se Tillæg, flute

*

Puds kødet af og lad koteletterne blive gyldne i smør eller marga­rine.

Læg dem i ildfast fad og fordel de udskivede bananer på koteletterne.

Drys med stødt ingefær og dæk med tynde tomatskiver.

Høvl osten over og gratiner retten i en 250°C varm ovn i ca. 15 minut­ter.

Server koteletterne straks med salat af tyndt skåret julesalat og finklippet purløg.

Madopskrift billede

Venetiansk kage

3 æg

125 g sukker

85 g hvedemel

1 tsk bagepulver (strøget)

smør og rasp til formen

4 spsk kaffelikør

400 g kvark

2 æggeblommer

5 spsk flor­melis

1 spsk kakao

*

Pisk æggene godt med sukkeret og sigt hvedemel og bagepulver i.

Bland dejen forsigtigt og kom den i en lille (18 cm), velsmurt, raspdrysset springform.

Stil formen i en 200°C varm ovn og bag kagen i ca. ½ time.

Sluk og lad kagen stå ½ time i ovndøren, inden den tages ud af formen og anbringes på bagerist.

Del den kolde kage i 2 bunde og dryp dem med kaffelikør.

Rør kvark og æggeblommer sammen med sigtet flormelis og 1 spsk kakao.

Smør halvdelen på den underste bund og læg den anden bund over.

Bred resten af kvarkmassen på kagens kant og sigt 2 spsk flormelis på overfladen.

Stil kagen mindst 3 timer i køleskabet - gerne natten over - inden serve­ringen.

Facebook
Opret din egen Kogebog Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.933 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad synes du om de nye Kostråd?