450 g udstenede blommer
450 g skrællede æbler skåret i små stykker
1 - 1 ½ dl vand
1 brev Grøn Melatin (40 g)
Frugten koges mør i ca. 5 min.
Grøn Melatin tilsættes under omrøring og koges med 2 min.
Marmeladen tages af varmen, skummes og kommes på Atamonskyllede glas, som lukkes straks.