2 salatagurker
2 dildskærme
Eddikelage:
5 dl lagereddike
125 gr sukker (1 ½ dl)
1 tsk salt
saft af 1 citron
10 hvide peberkorn
1 dildskærm
konserveringsmiddel/Atamon
Skyl agurkerne i koldt vand og tør dem.
Skær dem i tynde skiver.
Pres noget af væden fra i et rent viskestykke og læg agurkeskiverne lagvis med de skyllede dildskærme i et rent sylteglas.
Kog ingredienserne til lagen i 5 min.
Tilsæt konserveringsmiddel som anvist på emballagen.
Afkøl lagen og hæld den over agurkeskiverne.
Læg let pres over, så agurkerne holdes under lagen.
Tips: Stil glasset køligt og vent 3-4 dage med at spise af dem. Agurkesalaten egner sig som tilbehør til stegte kødretter. Holdbarhed i køleskab ca 6 mdr.