500 g hakket oksekød
2 små røde peberfrugter
4 skiver bacon
4 skiver ost
paprika
Start med at skære peberfrugten i små terninger og arbejd dem ind i oksekødet.
Form så 4 bøffer, som krydres med salt og peber.
Derpå lægges baconskiverne omkring bøfferne (hold dem evt. fast med en tandstikker af træ).
Læg bøfferne i et lille ovnfast fad.
Læg osten ovenpå, drys med paprika, og sæt fadet i en 200°C varm ovn i cirka 15 minutter.