Banankoldskål

Print med billeder

Print uden billeder

Vil du undgå sort skærm på din PC? Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad

Koldskål laves traditionelt på kærnemælk samt æg, og sukker. I dette tilfælde bruges banan så også i koldskålen. Koldskål spises oftest om sommeren som dessert eller mellemmåltid.

3 stk Æggeblommer
3 spsk Sukker
6 dl Kærnemælk
2 stk Bananer

Bananerne skæres i skiver. Piske æggeblommer og sukker, herefter piskes kærnemælken i. Bananskiverne vendes i koldskålen. Koldskålen servers i iskold med kammerjunkere.