Logo

Benediktekager

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Benedikte kager der i smagen minder en smule om brune kager. De formes, ligesom vaniljekranse ved at køre dejen gennem en kødmaskine. De er lette at lave og smager dejligt.

 

500 g margarine
625 g farin
1 ¼ dl vand
2 spsk kanel
3 tsk stødt nellike
2 meget finthakkede pomeransskaller
3 tsk potaske
1 bagepulver
1 kg hvedemel
 
Margarine, farin, vand, kanel, nellike og pomeransskal varmes op sammen,
men må ikke komme i kog.
Køles af og resten æltes heri.
Dejen skal stå natten over.
Formes som små stænger, ved at køre dejen gennem kødmaskinen (som når
man laver vaniljekranse, men gennem en lidt bredere form).
Skæres i 5 cm. stykker.
Bages ved 175ºC i ca. 10 minutter, de skal være sprøde.
Smagen minder ganske lidt om brune kager.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 2.848 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvor tit spiser du oksekød til aftensmad?



Effektiv reklame - klik her