Logo

Blommemuffins

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Disse muffins med blommer er dejlig lette at lave og smager fantastisk. Prøv dem til brunch eller som eftermiddagssnacks til kaffen. Blommerne kan erstattes af æbler, nektariner eller fersken.

 

 

2 æg  
75 g sukker  
150 g hvedemel  
90 g havregryn  
2 tsk bagepulver  
½ tsk vaniljesukker  
3 spsk solsikkeolie  
1 dl skummetmælk  
50 g rosiner eller korender  
6 store blommer, Viktoria- eller kirkesblommer

*
 
Pisk æg og sukker hvidt og skummende.
Sigt melet i dejen sammen med bagepulver og vaniljesukker.
Rør forsigtigt havregryn, olie og mælk i.
Udsten blommerne og skær dem i små stykker.
Vend rosiner og blommer i dejen.
Fordel dejen i smurte muffinsforme eller indsæt 1 papirform i stedet for at smøre dem.
Bages i ca. 30 minutter ved 180ºC i en forvarmet ovn.
 
Tips: Parpirforme kan købes i alle større supermarkeder. Bruges der kun
papirforme sættes de dobbelt, da kagerne ellers flyder ud.
Blommer kan erstattes med æbler, nektariner eller fersken.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 5.829 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?


Effektiv reklame - klik her