Butterdejssnitter - Marie's
Godt tilbehør til mange både varme og kolde forretter. Tilbered butterdejen eller optø butterdejspladerne.
Ca. 15-20 stk
1 portion butterdej (se opskrift) eller 1 pakke frossen butterdej
Rul dejen ud til en 1 cm tyk plade.
Lad den hvile koldt i 15 minutter.
Skær dejen i 4 cm brede snitter, som sættes tæt sammen på en usmurt bageplade eller bagepapir lagt på bagepladen.
Pensl med lidt sammenpisket æg på oversiden, men pas på det ikke løber ned ad siderne, så hæver dejen ikke let og bladet.
Bag snitterne ved 225°C i 15-20 minutter,