Blandede chilifrugter efter smag og behag
Flydende honning
Chilifrugterne flækkes og renses godt.
Herefter skæres de i skiver og kommes på glas som er skyllede grundigt i kogende vand.
Den flydende honning hældes over, og efter et par dage er honningen og chilierne klar til at blive brugt i madlavningen, eller som et pikant tilbehør til ost, dessert eller andet godt.