1 æg 60 g sukker 1 spsk kakao 50 g hvedemel 1 knsp hjortetaksalt Pisk æggene og sukkeret indtil det er lysegult og skummende.Sigt kakaoen, melet og hjortetaksaltet i og sæt dejen med 2 teesker i små klatter på en smurt plade.Bag dem ved 160°C i 10 minutter