300 g hvedemel
200g margarine
50 g gær
2 spsk vand
2 æg
1 spsk sukker
Fyld:
100 g margarine
100 g sukker
50 g rosiner
40 g sukat
80 g marcipan
Pynt:
1 æg
tesukker
mandelsplitter
Smuldr margarinen i melet.
Tilsæt gær, der er opløst i lunkent vand sammen med æg og sukker. Rør fyldet sammen, rul dejen ud og fordel fyldet herpå.
Form dejen til en kringle og lad den hæve et køligt stad til næste dag, max 12 timer.
Pensl med sammenpisket æg.
Drys med tesukker og mandelspitter og bag ved 250°C i 15 minutter.