ca. 6 personer
1 ds gaffelbider i pikant lage
200 gram mayonnaise
6 stk hårdkogte æg
1 spsk fløde
salt, peber og karry
Rør mayonnaisen sammen med fløde, salt, peber og karry efter smag.
Tilsæt lidt af lagen fra fisken og smag til. Skær gaffelbidderne i små stykker og hak æggene og bland det hele sammen. En rigtig dejlig ting at sætte på frokostbordet som selv ikke-sildespisere kan lide.
Pynt med ægge- og tomatbåde og evt. lidt grønt