60 g smør
450 g sukker
¾ dl mælk
100 g hvid chokolade
et par dråber citronsaft
Hak chokoladen.
Giv mælk, sukker og smør et opkog.
Tag gryden fra varmen og tilsæt den hakkede chokolade.
Lad den stå i 5 minutter.
Pisk så glasuren godt sammen.
Glasuren er smørbar, når den er afkølet.
Den løber godt ud, mens den endnu er lunken, så den er nem at arbejde med.