Friske jordbær i luftigt vaniljeflødeskum.
1 tsk frisk, revet ingefær
½ dl flydende honning
saft af ½ lime
1 l nippede jordbær
1 mango i tern
1 ½ dl piskefløde
1 dl sødmælksyoghurt
1 tsk vaniljesukker
1 spsk flormelis
mynteblade og tynde limeskiver
Bland ingefær, honning og limesaft og vend jordbær og mango i.
Pisk fløden stiv og vend yoghurten i.
Smag til med vaniljesukker og flormelis.
Læg frugterne og flødeskummet lagvis i glas.
Pynt med mynte og limeskiver.