1dl cremefraiche 38%
1-2 dl cremefraiche 18%
½ tsk akaciehonning
200 g champignon
1 æble
hårdkogt æg
smør
karry
salt og hvid peber
*
De rensede champignon skæres i passende stykker og ristes i smeltet smør tilsat karry og afkøles.
De to typer af cremefraiche blandes og honning tilsættes.
Smag til med salt og peber.
Æblet skæres i små tern og kommes i.
Champignon tilsættes.
Hakket hårdkogt æg kan også tilsættes.
Pynt med hårdkogt æg, fx i både samt lidt grønt fx karse eller persilleduske.
Tips: Hvis de hakkede æg kommes i, mindskes holdbarheden.