1 stk kinakål (750 g)
2-3 stk gulerødder (250 g)
2 stk løg (200 g)
2 dl bouillon
½ tsk tørret timian
1 stk lille laurbærblad
1 stk fed finthakket hvidløg
2 spsk kinesisk soja
Snit kinakålen, skær gulerødderne i skiver på skrå og skær løgene i både.
Kog gulerødderne og løgene i bouillonen med timian, laurblad og hvidløg i 4-5 minutter.
Tilsæt kålen og damp det sammen, det skal stadig være sprødt.
Smag til med sojaen.