- giver 4 hele toasts.
8 skiver toastbrød
2 dåser makrel i tomat
8 skiver peberfrugt
1 dl revet mozzarella
Pluk makrellen i mindre stykker, fordel den med tomatsaucen på 4 af brødskiverne og læg peberfrugtskiverne over.
Læg de resterende brødskiver over og rist toastene gyldenbrune og sprøde i toaster eller ovn.