200 g mandler
4 æggehvider
200 g sukker
overtrækschokolade
kandiserede violer/mandelflager
Skold, smut og mal mandlerne.
Pisk hviderne stive.
Vend sukker i.
Kom dejen i smurt randform.
Bag ved 175°C i 40 min.
Afkøl den lidt, inden den vendes ud af formen.
Overtræk randen med overtræksschokolade og pynt med kandiserede violer eller mandelflager.