Julegrisen af
marcipan er en klassisk mandelgave til juleaften til den, der finder mandlen i
risalamanden. Lav den selv - vi har givet den lækkert fyld af blød nougat.
3 stk. Arbejdstid:
30 min.
#
150 g ren rå
marcipan
1-2 spsk rødbedelage
(fra syltede rødbeder)
50 g blød nougat
Glasur:
2 spsk flormelis
nogle dråber vand
Pynt: silkebånd
*
Ælt marcipanen med
rødbedelage til passende lyserød farve.
Del marcipanen i 4
stykker.
Del nougaten i 3
stykker.
Pak et stykke
marcipan omkring hvert stykke nougat.
Tril den til en
kugle i hånden, og rul den aflang.
I den ene ende
formes den lidt spids og trykkes flad til tryne.
Lav næsebor med en
strikkepind eller spisepind.
Rør glasuren sammen,
og sæt øjne på grisene.
Brug det sidste
stykke lyserøde marcipan til 1 hale og 2 små ører til hver gris.
Sæt dem på grisene,
og pynt med et bånd omkring maven.
TIPS: Du kan lave
små griseunger af rester af marcipan.
Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin