500 g rabarber
200 g kvanstilke
1 dl vand eller appelsinsaft
300 g sukker
1 spsk vaniljesukker
1 tsk citronsyre eller 2 tsk citronsaft
Rabarber og kvanstilke skæres i småbidder og en lage af vand, sukker og
citron røres sammen og hældes over.
Lad det stå og trække et par timer eller varm det ganske langsomt op med
det samme. Småkog marmeladen ca. 15 minutter og smag den til før
servering.
Husk konserveringsmiddel, hvis den skal gemmes.