500 g rabarber
250 g sukker
1 dl vand
2 store tsk kartoffelmel (+vand til jævning)
Sæt rabarber, vand og sukker i kog i en gryde. Tag gryden af og hæld en sjat vand i for at det ikke længere koger og rør kartoffelmelsjævningen i. Gryden sættes over igen og grøden skal lige op og koge igen - men heller ikke mere!