1 ½ kg rabarber
Sukker efter smag
vanilje efter smag
cremefraiche 18% eller græsk youghurt
4 makroner
Kog rabarberne godt ud, smag til med sukker og vaniljesukker.
Jævn grøden med Maizena hvedemel til den har en jævn tyk konsistens.
Lad grøden svale helt af og fordel så herefter grøden i 4 høje portionsglas, som pyntes med 1 ½ spsk cremefraiche/youghurt og 1 knust makron.