500 g tranebær ( alle slags bær kan bruges ) ½ tsk kanel 70 g sukker 2 tsk kartoffelmel 3-4 dl vand Kog bærerne i vand med kanel i 10 minutter. Pres bærerne med en ske gennem en finmasket sigte. Hæld saften i en gryde. Tilsæt sukkeret og bring det i kog. Bland kartoffelmel med lidt koldt vand i en lille skål og hæld blandingen i den kogende saft under omrøring. Sluk for varmen Si evt. grøden hvis der er klumper i.