200 g kartofler 2 små squash / zucchini 2 tsk tørret merian 1 tsk salt ¼ tsk peber 1 spsk margarine ½ spsk olie ½ dl ost Riv kartofler og zucchini på den grove side af rivejernet. Bland massen med merian. Tilsæt salt og peber. Form til flade bøffer. Opvarm fedtstof og olie på en pande og steg den ene side ved svag varme ca. 10-15 min. Vend og steg også den anden side 10-15 min og drys så osten på og lad den smelte.