½ kg hakket oksekød
1 lille hvidkålshoved (gerne sommerhvidkål)
½ kg gulerødder
15 g mælkefri margarine
1 tsk karry
2 dl tomatpure
2 dl vand
salt
peber
Start med at skrælle gulerødderne og skære dem i skiver. Snit så kålen fint.
Kødet brunes i den mælkefri margarine.
Karry, salt og peber tilsættes.
Grøntsagerne tilsættes sammen med tomatpure og vand.
Retten småsimrer nu under låg, til alt er mørt. (ca. 20 min.)