½ dl vand
2 ½ dl melis
250 g frosne tranebær
skallen af ½ appelsin
Vand og melis samt fine strimler fra den gule appelsinskal koges sammen
nogle minutter.
Tranebærrene tilsættes og koges ved svag varme i ca. 10 min.
Tag tranebærrene op med en hulske og læg dem i en serveringsskål.
Sukkerlagen koges ind til den tykner, og hældes over bærrene.
Evt. røres lidt appelsinsaft i.