200 g kæmperejer. 1 citron i 10-12 tynde både 50 g hvidløgssmør. Stik rejerne på 2 spid på skift med citronbådene.
Fordel hvidløgssmør på rejerne. Læg spiddene på grillen i ca. 10 min til skallerne er røde. Serveres med lune flûtes.