1 kg kartofler
1 stort løg
Vegeta (bosnisk krydderi)
Salt/peber
2 Æg
Mælk
Hvedemel
Kartoflerne skrælles og skæres i små tern, løget pilles og hakkes.
Kom det i en stor skål og æggene kommes i.
Krydres med salt, peber og vegeta.
Hæld hvedemel i sammen med mælken, indtil det har en let flydende kosistens. Røres grundigt rundt.
En dyb bradepande beklædes med bagepapir, herpå hældes blandingen i bradepanden. glat det lidt ud.
Bages herefter ved 200ºC til overfladen er let gylden.
Smøres med cremefraiche/græsk yoghurt og serveres med en god tomatsalat.