25 g gær
1 ½ dl mælk
1 dl olie
1 tsk sukker
1 tsk salt
250 g hvedemel
1 spsk kommen
Udrør gæren med sukker og salt.
Lun mælken og olien.
Tilsæt det til gæren, ælt dejen med de øvrige ingredienser, lad den hæve en time.
Ælt dejen og del den i 10 stykker, som hver for sig rulles ud til en lang pølse, som formes til en kringle.
Kom dem på bagepapir på bagepladen og lad dem hæve 30 min.
Bages ved 225ºC i ca. 15 min.