4 personer
jordbær friske
jordbær frosne
fløde
Pres de frosne jordbær og sigt dem, så der kun er saften tilbage.
Sies nogle gange.
Kom saften i portionsglas og stil dem i fryseren, indtil de er godt frosne.
Fløden piskes, og der kommes en lille klat ovenpå moussen og et enkelt frisk jordbær.