4 mellemstore gulerødder
1 rødløg
2 fed hvidløg
200 g hvidkål
200 g selleri
1 spsk soja
1 ¼ fløde 13%
1 spsk stærk paprika
1 dl oliven/majs olie
meljævning
250 g pasta penne eller ris
Olien varmes i en wok eller tykbundet gryde.
Alle grønsagerne skylles og snittes i lange (ca. 5 cm) tynde strimler (ca. 1 cm tykke).
Når olien er varm, svits alle grønsagsstrimlerne og når de har fået farve tilsættes soja, paprika og salt og peber. Man kan evt. smage til med andre krydderie.
Fløde tilsættes og meljævning røres i (som jævning kan man bruge hvad man er mest fortrolig med) retten skal koge op inden servering.
Serveres med ris eller pasta penne.
Retten kan fryses.