Dej
150 g hvedemel
½ tsk bagepulver
2 spsk sukker
100 g smeltet smør
Fyld
8-10 store blommer
75 g sukker
1 spsk hvedemel
2 dl piskefløde
*
Det hele blandes og trykkes ud i en tærteform på ca 24 cm.
Fyld:
Halvdelen af sukker og hvedemel drysses over tærtedejen, blommerne halveres eller deles måske i 4 dele, lægges på dejen med den runde side opad.
Resten af sukker og hvedemel drysses over og tilsidst hældes piskefløden - upisket over.
Bager lidt under under midten af ovnen ved 200°C i 25 min.