Æbler
Persille, hakket
Smør, smeltet
1 kylling a ca. 1.5 kg
Skær kyllingen i portionsstykker.
Skær æblerne i kvarte og fjern kernehusene,
Læg halvdelen af æblerne i et ovnfast fad og fordél kyllingestykkerne over. de må IKKE ligge oven på hinanden.
Stik resten af æblerne ned mellem kødstykkerne og drys med salt og peber. Fordél det smeltede smør over kyllingen og æblerne.
Retten steges i ovnen ved 200ºC i ca. 50 min., eller til kyllingen er gennemstegt.
Servér med små pillekartofler drysset med persille.
Retten er ikke fryseegnet.