2 l. kærnmælk
½ l. piskefløde
1 l. ymer
2 citroner
2 spsk vanilje sukker
Kærnemælken kommes i en skål, sukker vanilje og citronsaften piskes i.
Mængden af sukker er helt op til den, der laver koldskålen.
Når det er pisket sammen så kommes fløden i, den piskes med elpiskeren til den er luftig (i 2-3 minutter).
Så kommes ymeren i og man smager koldskålen til som man vil have den.
Man kan vælge at komme lidt af citronen og sukker af gangen, så den bliver som man vil have det.
Tips: Man kan komme forskellig frugt i, eller bruge kammerjunker /
tvebakker til.
Nydes bedst koldt.