Dagens Kviz
Små appetitvækkere (mezze) serveres i syden ofte ledsaget af en lille drink, hvilken drink kan det være?
- Ouzo eller raki
- Øl eller vin
- Vodka eller pastis
- Mythos eller retsina
Svar: Alle mulighederne er rigtige sammen med diverse
anisdrikke; arak på arabisk, raki på tyrkisk, ouzo på græsk, der er meget lig
den franske version pastis.|
Meze eller mezze er et udvalg af små retter, der serveres
som forretter i store dele af Vestasien og på Balkan. Meze serveres ofte som en
del af flerretters måltider. De er populære i Israel, Iran, Palæstina, Jordan,
Syrien, Libanon, Grækenland, Tyrkiet, Kaukasus og Balkan.